Senevita
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagement
Ebikon
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Führung und Organisation des Küchenbereichs für hochstehende Gastronomie mit Fokus auf regionale, ökologische Lebensmittel. Abgeschlossene Kochlehre (EFZ) und 8 Jahre Gastronomie-/Hotellerie-Erfahrung erforderlich. Keine Verpflegungskostenabzüge, Freiraum für Ideen.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (EFZ)
- 8 Jahre Berufserfahrung (Gastronomie/Hotellerie)
- Küchenerfahrung auf allen Posten
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
- Begeisterung für Kulinarik
- Vorbildfunktion und Mitgestaltung
- Leidenschaftlich und trendbewusst
- Affinität für digitale Lösungen
Aufgaben
- Küchenbereich führen und organisieren
- Produktion und Umsetzung von Banketten und Events eigenverantwortlich durchführen
- Hochstehende Qualität der Speisen sicherstellen
- Speisen auf dem zugeteilten Posten produzieren
- Bei der monatlichen Inventur mithelfen
- Beim Bestellwesen mithelfen
- Administrative Aufgaben erledigen
- Küchenchef:in bei Abwesenheiten vertreten
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten erledigen
- ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
- Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien umsetzen und sicherstellen
- Briefings und Debriefings durchführen
- Teambildung fördern
- An Team- und Kadermeetings teilnehmen
Berufserfahrung
- 8 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Zulagen
- Keine Verpflegungskostenabzüge
Startup-Atmosphäre
- Dynamisches Arbeitsumfeld
Lockere Unternehmenskultur
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Verantwortungsbewusste und vertrauensvolle Unternehmenskultur
Mentoring & Coaching
- Entwicklungsspielraum
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ZFV erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Leiter:in Küche(m/w/x)
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- Küchenerfahrung auf allen Posten
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
- Begeisterung für Kulinarik
- Vorbildfunktion und Mitgestaltung
- Leidenschaftlich und trendbewusst
- Affinität für digitale Lösungen
Aufgaben
- Küchenbereich führen und organisieren
- Produktion und Umsetzung von Banketten und Events eigenverantwortlich durchführen
- Hochstehende Qualität der Speisen sicherstellen
- Speisen auf dem zugeteilten Posten produzieren
- Bei der monatlichen Inventur mithelfen
- Beim Bestellwesen mithelfen
- Administrative Aufgaben erledigen
- Küchenchef:in bei Abwesenheiten vertreten
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten erledigen
- ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
- Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien umsetzen und sicherstellen
- Briefings und Debriefings durchführen
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Lockere Unternehmenskultur
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Verantwortungsbewusste und vertrauensvolle Unternehmenskultur
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- Entwicklungsspielraum
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Über das Unternehmen
ZFV
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen betreibt eine moderne Produktionsküche in Baden, die täglich frische Mahlzeiten für den Kantonalen Sozialdienst zubereitet.
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