BILLA
Küchenleiter:in Betriebsküche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Wiener Neudorf
ab 2.435 / Monat
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
AUAUVB Traumazentrum Wien Standort Meidling
Produktionsleitung Küche(m/w/x)
Wien
ab 45.915,8 / Jahr
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung der Küchenproduktion und Speisenweiterentwicklung in einer Großküche. Mehrjährige Berufspraxis in Spital-, Diät- oder Hotelküche erforderlich. Dienst- und Urlaubspläne werden erstellt.
Anforderungen
- Mehrjährige Berufspraxis in Spital-, Diät- oder Hotelküche
- Ausbildung als diätisch geschulter Koch/Köchin, Schulung "Küchenhygiene in Großküchen", HACCP und Allergenmanagement von Vorteil oder Bereitschaft zur Absolvierung
- Betriebswirtschaftlich orientiertes Handeln
- Mitarbeiter:innen-Führung und Personaleinsatz
- Innovationsfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Genauigkeit und Zuverlässigkeit
- Gutes Kommunikationsvermögen und Konfliktlösungsorientierung
- Teamorientiertes Arbeiten mit wertschätzendem Umgang
- Sicheres Auftreten
Aufgaben
- Küchenleitung und Köche:Köchinnen vertreten
- Produktion und Speisenweiterentwicklung verantworten
- Mitarbeiter:innen fachlich anleiten und unterstützen
- Dienst- und Urlaubspläne erstellen
- Arbeitsplätze planen und überwachen
- Arbeits- und Diensteinteilungen mitwirken
- Betriebliches Speiseangebot kochen und ausgeben
- Menüpläne mittels EDV in Abstimmung mit Diätolog:innen erstellen
- Personal- und Küchenhygiene nach HACCP beaufsichtigen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens AUVB Traumazentrum Wien Standort Meidling erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
Noch nicht perfekt?
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Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenMödling - Eurest
Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorWien - kulinario Wien
Abteilungsleitung Produktion & Dienstleistung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorWienab 4.000 / Monat - GMS GOURMET
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Vollzeitnur vor OrtSeniorWienab 2.600 / Monat
AUAUVB Traumazentrum Wien Standort Meidling
Produktionsleitung Küche(m/w/x)
Wien
ab 45.915,8 / Jahr
VollzeitVor OrtSenior
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Anforderungen
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- Mitarbeiter:innen-Führung und Personaleinsatz
- Innovationsfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Genauigkeit und Zuverlässigkeit
- Gutes Kommunikationsvermögen und Konfliktlösungsorientierung
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- Sicheres Auftreten
Aufgaben
- Küchenleitung und Köche:Köchinnen vertreten
- Produktion und Speisenweiterentwicklung verantworten
- Mitarbeiter:innen fachlich anleiten und unterstützen
- Dienst- und Urlaubspläne erstellen
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- Arbeits- und Diensteinteilungen mitwirken
- Betriebliches Speiseangebot kochen und ausgeben
- Menüpläne mittels EDV in Abstimmung mit Diätolog:innen erstellen
- Personal- und Küchenhygiene nach HACCP beaufsichtigen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
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- Abgeschlossene Berufsausbildung
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Über das Unternehmen
AUVB Traumazentrum Wien Standort Meidling
Branche
Healthcare
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Vollzeitnur vor OrtSeniorWiener Neudorfab 2.435 / Monat - ISS
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Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorWien - kulinario Wien
Abteilungsleitung Produktion & Dienstleistung(m/w/x)
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Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorWienab 2.600 / Monat