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HOHotel Waldhaus Sils-Maria

Leitung Einkauf(m/w/x)

Sils im Engadin
VollzeitVor OrtSenior

Zentrale Beschaffung für ein familiengeführtes 5-Sterne-Haus mit Fokus auf Warenwirtschaft und Lieferantenmanagement. Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie erforderlich. Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant und Personalunterkunft bei Bedarf verfügbar.

Anforderungen

  • Ausbildung in Hotellerie, Gastronomie oder Einkauf
  • Berufserfahrung im Einkauf, idealerweise gehobene Hotellerie
  • Kenntnisse in Warenwirtschaft und Lieferantenmanagement
  • Verhandlungsgeschick und kaufmännisches Denken
  • Sehr gute MS-Office-Kenntnisse, idealerweise Warenwirtschaftssysteme
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Organisationsgeschick
  • Hohe Qualitäts- und Kostenorientierung
  • Gute Deutsch-, Englischkenntnisse, Italienisch von Vorteil

Aufgaben

  • Gesamten Beschaffungsprozess planen, steuern und durchführen
  • Angebote einholen und vergleichen
  • Bestellungen tätigen und kontrollieren
  • Abteilungen entlang des Beschaffungsprozesses beraten und unterstützen
  • Waren gemäss Vorgaben der Abteilungsleitungen bestellen
  • Lieferantenbeziehungen auswählen, aufbauen und pflegen
  • Preis, Qualität, Nachhaltigkeit und Zuverlässigkeit bei Lieferanten berücksichtigen
  • Preis- und Vertragsverhandlungen führen
  • Lagerbestände überwachen
  • Termingerechte Warenverfügbarkeit sicherstellen
  • Lieferungen, Rechnungen und Gutschriften kontrollieren
  • Eng mit operativen Abteilungen und Buchhaltung zusammenarbeiten
  • Beschaffungskosten überwachen und optimieren
  • Inventuren und Reportings erstellen
  • Kassen- und Lagerbewirtschaftungssoftware betreuen
  • Direkt an die Leitung Finanzen/HR & Administration berichten

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

DeutschverhandlungssicherEnglischverhandlungssicherItalienischGrundkenntnisse

Tools & Technologien

MS-OfficeWarenwirtschaftssysteme
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Hotel Waldhaus Sils-Maria erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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