ZFV
Chef: de Service(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Zürich
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UBUBS
Leiter:in Bankette & Events(m/w/x)
Zürich
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Strategische Neuausrichtung des Eventbereichs mit Planung und Logistik für Bankette und Anlässe an verschiedenen Standorten. 3 Jahre Event- und 1 Jahr Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Hoher Gestaltungsspielraum für Eventkonzepte.
Anforderungen
- Grundausbildung als Restaurationsfachmann EFZ, gastronomisch oder im Eventbereich
- Hotelfachschule oder andere höherwertige Ausbildung von Vorteil
- Weiterbildung im kaufmännischen Bereich von Vorteil
- 3-10 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
- 1-3 Jahre Führungserfahrung und 3 Jahre Erfahrung im Eventbereich
- Gutes Netzwerk im Eventbereich
- Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie branchenspezifischen Systemen
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sehr gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten und Zahlenaffinität
- Strategisches Denken und Handeln
- Agiles und innovatives Mindset
- Teamfähigkeit und Veränderungsbereitschaft
- Leadershipfähigkeiten
Aufgaben
- Gesamten Eventbereich strategisch planen und neu ausrichten
- Events an verschiedenen Standorten planen und organisieren
- Verkaufs- und Verhandlungsgespräche mit Kund:innen führen
- Gesamte Logistik für Veranstaltungen verantworten
- Anlässe und Bankette inklusive Vor- und Nachbearbeitung durchführen
- Gäste begrüßen, bedienen und professionell betreuen
- Zufriedenheit der Gäste und Mitarbeitenden sicherstellen
- Einsatzplanung der Mitarbeitenden mit den Betrieben abstimmen
- Serviceteam bei Events aktiv unterstützen
- Neue Produkte in Kooperation mit den Teams entwickeln
- Monatliche Inventur mitverantworten
- Bestellwesen für F&B- sowie Non-Food-Artikel koordinieren
- Betriebskosten prüfen und entsprechende Maßnahmen einleiten
- Jahresbudget erstellen und dessen Einhaltung überwachen
- Administrative Aufgaben wie Offerten und Rechnungsstellung erledigen
- Arbeitssicherheits-, Hygiene- und Umweltrichtlinien umsetzen
- Briefings, Debriefings sowie Kader-Meetings durchführen
Berufserfahrung
- 3 - 10 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS-Office
Benefits
Sonstige Vorteile
- En guete Job
Startup-Atmosphäre
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
Mentoring & Coaching
- Entwicklungsspielraum
Lockere Unternehmenskultur
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens UBS erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Westhive AG
F&B Manager / Gastro Creator(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich - ZFV
Anlassleiter:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich - Compass Group (Schweiz) AG
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Zürich
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Nejo KI-Zusammenfassung
Strategische Neuausrichtung des Eventbereichs mit Planung und Logistik für Bankette und Anlässe an verschiedenen Standorten. 3 Jahre Event- und 1 Jahr Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Hoher Gestaltungsspielraum für Eventkonzepte.
Anforderungen
- Grundausbildung als Restaurationsfachmann EFZ, gastronomisch oder im Eventbereich
- Hotelfachschule oder andere höherwertige Ausbildung von Vorteil
- Weiterbildung im kaufmännischen Bereich von Vorteil
- 3-10 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
- 1-3 Jahre Führungserfahrung und 3 Jahre Erfahrung im Eventbereich
- Gutes Netzwerk im Eventbereich
- Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie branchenspezifischen Systemen
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sehr gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten und Zahlenaffinität
- Strategisches Denken und Handeln
- Agiles und innovatives Mindset
- Teamfähigkeit und Veränderungsbereitschaft
- Leadershipfähigkeiten
Aufgaben
- Gesamten Eventbereich strategisch planen und neu ausrichten
- Events an verschiedenen Standorten planen und organisieren
- Verkaufs- und Verhandlungsgespräche mit Kund:innen führen
- Gesamte Logistik für Veranstaltungen verantworten
- Anlässe und Bankette inklusive Vor- und Nachbearbeitung durchführen
- Gäste begrüßen, bedienen und professionell betreuen
- Zufriedenheit der Gäste und Mitarbeitenden sicherstellen
- Einsatzplanung der Mitarbeitenden mit den Betrieben abstimmen
- Serviceteam bei Events aktiv unterstützen
- Neue Produkte in Kooperation mit den Teams entwickeln
- Monatliche Inventur mitverantworten
- Bestellwesen für F&B- sowie Non-Food-Artikel koordinieren
- Betriebskosten prüfen und entsprechende Maßnahmen einleiten
- Jahresbudget erstellen und dessen Einhaltung überwachen
- Administrative Aufgaben wie Offerten und Rechnungsstellung erledigen
- Arbeitssicherheits-, Hygiene- und Umweltrichtlinien umsetzen
- Briefings, Debriefings sowie Kader-Meetings durchführen
Berufserfahrung
- 3 - 10 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS-Office
Benefits
Sonstige Vorteile
- En guete Job
Startup-Atmosphäre
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
Mentoring & Coaching
- Entwicklungsspielraum
Lockere Unternehmenskultur
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
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