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F&B Manager(m/w/x)
Steuerung von Lager, Bestellungen und Servicequalität in mehreren Gastronomiebereichen bei einem Event- und Ferienparkbetreiber mit 1.000+ Betten. Erste Führungserfahrung im F&B-Bereich erforderlich. Sonn- und Feiertagszuschläge, Jubiläums- und Sondergratifikationen.
Anforderungen
- Erste Führungserfahrung im F&B-Bereich
- Leidenschaft als Gastgeber:in
- Souveränes Auftreten
- Sichere Deutschkenntnisse
- Sichere Englischkenntnisse
- Strukturiertes Arbeiten
- Überblick in dynamischen Situationen
- Gutes Gespür für Menschen
- Unternehmerisches Denken
- Lösungsorientiertes Handeln
- Mitgestaltungswille
- Flexibilität
- Zuverlässigkeit
- Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
- Führerschein Klasse B
- Eigenes Fahrzeug
- Wünschenswert: Erfahrung in Projekten, Konzeptentwicklung oder Pre-Openings
Aufgaben
- Qualität, Service und Performance der F&B-Bereiche mitgestalten
- Im operativen Tagesgeschäft präsent sein
- Teams operativ unterstützen
- Lager, Bestellungen und Warenflüsse steuern
- Für aufmerksamen, persönlichen Service sorgen
- Umsätze, Kosten und Abläufe analysieren
- Konkrete Optimierungen ableiten
- Für Mitarbeiter:innen, Kolleg:innen, Partner und Gäste Ansprechperson sein
- Speise- und Getränkekarten kreativ weiterentwickeln
- Budget- und Monatsplanung unterstützen
- Schulungen vorantreiben
- Standards vorantreiben
- Teamentwicklung vorantreiben
- Verantwortung für Qualität übernehmen
- Verantwortung für Sicherheit übernehmen
- Verantwortung für reibungslose Abläufe übernehmen
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Zulagen
- Sonn- und Feiertagszuschläge
Boni & Prämien
- Jubiläums- und Sondergratifikationen
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Sinnstiftende Arbeit
- Mitgestaltung im operativen Alltag
- Verantwortungsvolle Position
Karriere- und Weiterentwicklung
- Entwicklungsperspektive
- Regelmäßige Entwicklungsgespräche
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiches Umfeld
Startup-Atmosphäre
- Kurze Entscheidungswege
Lockere Unternehmenskultur
- Direkter Austausch
Sonstige Vorteile
- Professionelles Umfeld
- Mitarbeiterwohnungen (nach Verfügbarkeit)
- Motorsport-Feeling gratis
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Übernachtungen in Partnerhotels
- Vergünstigungen Fanshop
- Vergünstigungen ring kino
Team Events & Ausflüge
- Zugang zu Events am Nürburgring
- Teamevents
Noch nicht perfekt?
- Nürburgring Hotels & FerienparkVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenDreesab 32.400 - 35.000 / Jahr
- Nürburgring Hotels & Ferienpark
Servicemitarbeiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorNürburgab 32.400 - 35.100 / Jahr - Nürburgring Hotels & Ferienpark
Assistenz Küchendirektion(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtQuereinsteigerNürburgab 34.000 - 36.000 / Jahr - Nürburgring Hotels & Ferienpark
Frühstücksmitarbeiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorNürburgab 32.400 - 35.100 / Jahr - Nürburgring Hotels & Ferienpark
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenNürburgab 34.400 - 41.350 / Jahr
F&B Manager(m/w/x)
Steuerung von Lager, Bestellungen und Servicequalität in mehreren Gastronomiebereichen bei einem Event- und Ferienparkbetreiber mit 1.000+ Betten. Erste Führungserfahrung im F&B-Bereich erforderlich. Sonn- und Feiertagszuschläge, Jubiläums- und Sondergratifikationen.
Anforderungen
- Erste Führungserfahrung im F&B-Bereich
- Leidenschaft als Gastgeber:in
- Souveränes Auftreten
- Sichere Deutschkenntnisse
- Sichere Englischkenntnisse
- Strukturiertes Arbeiten
- Überblick in dynamischen Situationen
- Gutes Gespür für Menschen
- Unternehmerisches Denken
- Lösungsorientiertes Handeln
- Mitgestaltungswille
- Flexibilität
- Zuverlässigkeit
- Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
- Führerschein Klasse B
- Eigenes Fahrzeug
- Wünschenswert: Erfahrung in Projekten, Konzeptentwicklung oder Pre-Openings
Aufgaben
- Qualität, Service und Performance der F&B-Bereiche mitgestalten
- Im operativen Tagesgeschäft präsent sein
- Teams operativ unterstützen
- Lager, Bestellungen und Warenflüsse steuern
- Für aufmerksamen, persönlichen Service sorgen
- Umsätze, Kosten und Abläufe analysieren
- Konkrete Optimierungen ableiten
- Für Mitarbeiter:innen, Kolleg:innen, Partner und Gäste Ansprechperson sein
- Speise- und Getränkekarten kreativ weiterentwickeln
- Budget- und Monatsplanung unterstützen
- Schulungen vorantreiben
- Standards vorantreiben
- Teamentwicklung vorantreiben
- Verantwortung für Qualität übernehmen
- Verantwortung für Sicherheit übernehmen
- Verantwortung für reibungslose Abläufe übernehmen
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Zulagen
- Sonn- und Feiertagszuschläge
Boni & Prämien
- Jubiläums- und Sondergratifikationen
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Sinnstiftende Arbeit
- Mitgestaltung im operativen Alltag
- Verantwortungsvolle Position
Karriere- und Weiterentwicklung
- Entwicklungsperspektive
- Regelmäßige Entwicklungsgespräche
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiches Umfeld
Startup-Atmosphäre
- Kurze Entscheidungswege
Lockere Unternehmenskultur
- Direkter Austausch
Sonstige Vorteile
- Professionelles Umfeld
- Mitarbeiterwohnungen (nach Verfügbarkeit)
- Motorsport-Feeling gratis
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Übernachtungen in Partnerhotels
- Vergünstigungen Fanshop
- Vergünstigungen ring kino
Team Events & Ausflüge
- Zugang zu Events am Nürburgring
- Teamevents
Über das Unternehmen
Nürburgring Hotels & Ferienpark
Branche
Hospitality
Beschreibung
Die Nürburgring Hotels & Ferienpark bieten über 1.000 Betten, unterschiedliche Hotel- und Ferienhauskonzepte, Gastronomie und Großevents. Sie ermöglichen es Gästen, mitten im Geschehen zu sein und Verantwortung zu übernehmen.
Noch nicht perfekt?
- Nürburgring Hotels & Ferienpark
Bistro Mitarbeiter - Allrounder(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenDreesab 32.400 - 35.000 / Jahr - Nürburgring Hotels & Ferienpark
Servicemitarbeiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorNürburgab 32.400 - 35.100 / Jahr - Nürburgring Hotels & Ferienpark
Assistenz Küchendirektion(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtQuereinsteigerNürburgab 34.000 - 36.000 / Jahr - Nürburgring Hotels & Ferienpark
Frühstücksmitarbeiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorNürburgab 32.400 - 35.100 / Jahr - Nürburgring Hotels & Ferienpark
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenNürburgab 34.400 - 41.350 / Jahr