Beschreibung

Als Cluster General Manager bist du verantwortlich für die Führung und Organisation von zwei Hotels in Bern, die sich in einer spannenden Umbausphase befinden. Du sorgst dafür, dass die Unternehmenswerte gelebt werden und die Gästezufriedenheit stets im Fokus steht.

Anforderungen

• •Grundausbildung mit EFZ in der Hotellerie oder Gastro, Matura von Vorteil
• •Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung auf adäquatem Niveau
• •10+ Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie und 10+ Jahre Führungserfahrung
• •Erfahrung im Qualitätsmanagement
• •Erfahrungen mit Umbauten, Eröffnungen und Projektmanagement
• •Erfahrung im Revenue-, Sales- und Marketingbereich
• •Fundierte Kenntnisse aller betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
• •Betriebsübergreifende Organisationskenntnisse von Vorteil
• •Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen für die PMS, Distribution, Digitale Guest Journey
• •Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutsch- und Englischkenntnisse
• •Gute mündliche und schriftliche Französischkenntnisse
• •Strategisches und Analytisches Denken und Handeln
• •Teamfähigkeit
• •Agiles und innovatives Mindset
• •Zielorientierung sowie eine vernetzte und nachhaltige Denkweise
• •Lernbereitschaft und Veränderungsbereitschaft
• •Gäste- und Kundenorientierung (intern & extern)
• •Bereitschaft zur Akzeptanz von genossenschaftlichen Themen
• •Leadership

Aufgaben

• •Den gesamten Betrieb, F&B, Rooms und MICE führen und organisieren
• •Die Gastgeber- und Vorbildrolle wahrnehmen sowie die ZFV und Sorell Werte vorleben
• •Die beiden Häuser durch die Umbauphasen, Schließungen und Wiedereröffnungen führen
• •Mitglied des Projektteams sein und die Umsetzung der neuen Boutique Hotels verantworten
• •Für Budget, Controlling und Zielerreichung bis auf Ebene Ebit verantwortlich sein
• •Bei den Business Cases für die Umbauten mitarbeiten
• •Lokale Sales- und Marketingaktivitäten sowie das Revenue Management verantworten
• •Rolling Forecasts alle 3 Monate erstellen und deren Einhaltung sicherstellen
• •Verkaufs- und Verhandlungsgespräche führen und lokale Vernetzung gewährleisten
• •Die Gästezufriedenheit und ein professionelles Reklamationsmanagement sicherstellen
• •Die Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien sowie der Umweltstandards sicherstellen
• •Die vorgegebenen Buchhaltungsprozesse, insbesondere die Creditpolicy und Debitorenrichtlinien, einhalten
• •Die Unternehmung im BHG City West Gremium vertreten
• •Die Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden übernehmen
• •Teambildung fördern und die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden mit regelmäßigen Entwicklungsdialogen unterstützen
• •Regelmäßige Team- und Kadermeetings führen sowie an Betriebsführungsmeetings teilnehmen
• •Neue Mitarbeitende in Kooperation mit der Abteilung Menschen & Kultur rekrutieren

Tools & Technologien

Benefits