Carlton Hotel St. Moritz
Chef de Partie Tournant(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSenior
Sankt Moritz
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
HOHotel Walther Pontresina
Chef de Pâtisserie(m/w/x)
Pontresina
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Entwicklung und Herstellung von Desserts, Kuchen und Torten für drei Hotelbetriebe. Ausbildung als Patissier oder Konditor mit Erfahrung erforderlich. Mitarbeiterunterkunft wird angeboten.
Anforderungen
- Ausbildung als Patissier, Konditor oder Koch (Pâtisserie) und Erfahrung
- Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Wissen in Ernährungslehre und Hygienevorschriften
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
Aufgaben
- Dessert- und Pâtisserieangebot für drei Betriebe entwickeln und weiterentwickeln
- Desserts, Kuchen, Torten, Petit Fours und Spezialitäten kreieren und herstellen
- Aktuelle Ernährungstrends berücksichtigen
- Pâtisserie fachlich führen und organisieren
- Eng mit Küchenleitung und Restaurants zusammenarbeiten
- Neue Konzepte, Ideen und Präsentationen mitgestalten
- Höchste Qualitäts-, Hygiene- und Präsentationsstandards sicherstellen
- Wareneinsatz verantworten
- Produktqualität verantworten
- Sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln sicherstellen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- Mitarbeiterunterkunft
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Hotel Walther Pontresina erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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