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HO
Hotel Eden Roc
vor 2 Monaten

Chef de Partie Restaurant Marina(m/w/x)

Ascona
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle sorgst du für unvergessliche kulinarische Erlebnisse, indem du die Mise en Place vorbereitest und das Hygienekonzept umsetzt. Du leitest das Küchenteam und gewährleistest einen hohen Service für die Gäste in einer einladenden Atmosphäre.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • •Erfahrung in derselben oder einer vergleichbaren Position
  • •Ausgeprägtes Servicedenken und Organisationstalent
  • •Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards
  • •Körperliche Belastbarkeit
  • •Führungskompetenz, Flexibilität und Kreativität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Mise en Place laut Karte herstellen
  • •Hygienekonzept nach Eurofins und Iso umsetzen
  • •Anweisungen der Demi-Chef de Partie, Commis de Cuisine und Lernenden geben
  • •Hohe Servicequalität für die Gäste sicherstellen
  • •Sichere, saubere und freundliche Umgebung für alle Gäste schaffen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sonstige Vorteile

  • •Mitarbeiterunterkünfte

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Ausgewogenes Menü-Angebot

Mitarbeiterrabatte

  • •Spezialpreise im Spa
  • •Spezialpreise für Übernachtungen
  • •Sonderrabatte bei AMAG und Sunrise
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Hotel Eden Roc erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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