ZFV
Betriebsleiter:in mit Kochfunktion(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtSenior
Dübendorf
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Betriebsführung und Organisation einer Mitarbeitenden-Gastronomie mit Fokus auf frische, regionale und fair gehandelte Lebensmittel. 3 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie erforderlich. 4-Tage-Woche, 6 Wochen Urlaub.
Anforderungen
- Grundausbildung EFZ Gastronomie/Hotellerie
- 5 Jahre Berufserfahrung Gastronomie/Hotellerie
- 3 Jahre Führungserfahrung
- Gute IT-Kenntnisse (MS-Office, branchenspezifische Systeme)
- Einwandfreie Deutschkenntnisse (mündlich/schriftlich)
- Gute Kenntnisse in Administration
- Empathische und gepflegte Führungspersönlichkeit
- Hohe Kundenorientierung
- Vorbildfunktion und Mitgestaltung
- System- und Zahlenaffinität
- Ganzheitliche Denkweise
- Verkaufspersönlichkeit
Aufgaben
- Betriebsführung und -organisation
- Sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum zeigen
- Gastgeberrolle wahrnehmen
- Erste Ansprechperson für den Auftraggeber sein
- Gästebedürfnisse und -wünsche entgegennehmen, entscheiden und umsetzen
- Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit sicherstellen und pflegen
- Serviceablauf sicherstellen
- Mitarbeit an der Front
- Angebot, Aktivitäten und Verkaufsförderung planen
- Verkaufs- und Verhandlungsgespräche führen
- Caterings, Sonderanlässe und Verkaufsaktionen planen, organisieren und durchführen
- Jahresbudget erstellen
- Jahresbudget einhalten
- Administrative Aufgaben erledigen
- Betriebskosten und Kennzahlen überprüfen
- Entsprechende Massnahmen einleiten
- ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
- Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien kontrollieren, einhalten und umsetzen
- Mitarbeitende planen, schulen, führen und qualifizieren
- Teambildung fördern
- Mitarbeitende weiterentwickeln
- Briefings und Debriefings durchführen
- Regelmässige Team- und Kadermeetings führen
- Regelmässige Betriebsführungsmeetings teilnehmen
- Neue Mitarbeitende rekrutieren
Berufserfahrung
- 5 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – fließend
Tools & Technologien
- MS-Office
- branchenspezifische Systeme
Benefits
Team Events & Ausflüge
- Teams, die sich gegenseitig unterstützen
Sonstige Zulagen
- Förderung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ZFV erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
Noch nicht perfekt?
- ZFV
.Stv. Produktionsleiter:in(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtSeniorZürich - Zürcher Gemeinschaftszentren
Mitarbeiter:in Gastronomie(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürichab CHF 65.768 - 75.962 / Jahr - ZFV
Leiter:in Catering(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtSeniorZürich - ZFV
Köchin:Koch mit Stv.-Funktion(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtSeniorDübendorf
Betriebsführung und Organisation einer Mitarbeitenden-Gastronomie mit Fokus auf frische, regionale und fair gehandelte Lebensmittel. 3 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie erforderlich. 4-Tage-Woche, 6 Wochen Urlaub.
Anforderungen
- Grundausbildung EFZ Gastronomie/Hotellerie
- 5 Jahre Berufserfahrung Gastronomie/Hotellerie
- 3 Jahre Führungserfahrung
- Gute IT-Kenntnisse (MS-Office, branchenspezifische Systeme)
- Einwandfreie Deutschkenntnisse (mündlich/schriftlich)
- Gute Kenntnisse in Administration
- Empathische und gepflegte Führungspersönlichkeit
- Hohe Kundenorientierung
- Vorbildfunktion und Mitgestaltung
- System- und Zahlenaffinität
- Ganzheitliche Denkweise
- Verkaufspersönlichkeit
Aufgaben
- Betriebsführung und -organisation
- Sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum zeigen
- Gastgeberrolle wahrnehmen
- Erste Ansprechperson für den Auftraggeber sein
- Gästebedürfnisse und -wünsche entgegennehmen, entscheiden und umsetzen
- Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit sicherstellen und pflegen
- Serviceablauf sicherstellen
- Mitarbeit an der Front
- Angebot, Aktivitäten und Verkaufsförderung planen
- Verkaufs- und Verhandlungsgespräche führen
- Caterings, Sonderanlässe und Verkaufsaktionen planen, organisieren und durchführen
- Jahresbudget erstellen
- Jahresbudget einhalten
- Administrative Aufgaben erledigen
- Betriebskosten und Kennzahlen überprüfen
- Entsprechende Massnahmen einleiten
- ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
- Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien kontrollieren, einhalten und umsetzen
- Mitarbeitende planen, schulen, führen und qualifizieren
- Teambildung fördern
- Mitarbeitende weiterentwickeln
- Briefings und Debriefings durchführen
- Regelmässige Team- und Kadermeetings führen
- Regelmässige Betriebsführungsmeetings teilnehmen
- Neue Mitarbeitende rekrutieren
Berufserfahrung
- 5 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – fließend
Tools & Technologien
- MS-Office
- branchenspezifische Systeme
Benefits
Team Events & Ausflüge
- Teams, die sich gegenseitig unterstützen
Sonstige Zulagen
- Förderung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ZFV erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
Über das Unternehmen
ZFV
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen betreibt eine moderne Produktionsküche in Baden, die täglich frische Mahlzeiten für den Kantonalen Sozialdienst zubereitet.
Noch nicht perfekt?
- ZFV
Betriebsleiter:in mit Kochfunktion(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtSeniorDübendorf - ZFV
.Stv. Produktionsleiter:in(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtSeniorZürich - Zürcher Gemeinschaftszentren
Mitarbeiter:in Gastronomie(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürichab CHF 65.768 - 75.962 / Jahr - ZFV
Leiter:in Catering(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtSeniorZürich - ZFV
Köchin:Koch mit Stv.-Funktion(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtSeniorDübendorf