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Betriebsküchenleiter(m/w/x)
Produktion gesunder Speisen in Großküche für Mitarbeiterversorgung, inkl. Teamführung und Prozessanleitung. Abgeschlossene Kochausbildung oder Küchenmeister sowie Führungserfahrung erforderlich. Fokus auf gesunde und vollwertige Nahrung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung oder idealerweise Küchenmeister
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Führungserfahrung inkl. Personaleinsatzplanung
- Gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis
- Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
- IT-Kenntnisse (z.B. MS-Office)
- Organisationstalent
- Durchsetzungsstärke
- Ausgeprägte Dienstleistungsmentalität
- Teamfähigkeit
- Hohe Kommunikationsfähigkeit
- Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtarbeit
Aufgaben
- Speisenproduktion durchführen
- Eigene Mitarbeiter:innen führen
- Mitarbeiter:innengespräche durchführen
- Teammeetings durchführen
- Mitarbeiter:innen in Prozessabläufen anleiten
- Mitarbeiter:innen in Prozessabläufen kontrollieren
- Mitarbeiter:innen in Prozessabläufen unterstützen
- Betriebsergebnisse bewerten
- Betriebsergebnisse kommentieren
- Kalkulationen inkl. Aufschlagsberechnungen erstellen
- Veranstaltungen planen
- Veranstaltungen kalkulieren
- Veranstaltungen durchführen
- Innovative Food-Konzepte umsetzen
- Aktuelle Ernährungsansprüche umsetzen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Warenwirtschaftssysteme
- MS-Office
Benefits
Attraktive Vergütung
- Attraktive und faire Vergütung
Sicherer Arbeitsplatz
- Langfristige Zusammenarbeit
- Unbefristete Anstellung
Mentoring & Coaching
- Zielgerichtete Einarbeitung
Weiterbildungsangebote
- Trainings und Weiterbildungen
Lockere Unternehmenskultur
- Motiviertes Team
- Offene Unternehmenskultur
Firmenfahrrad
- Günstiges Fahrradleasing (JobRad®)
Mitarbeiterrabatte
- Onlineplattform mit Mitarbeiterrabatten
Noch nicht perfekt?
- Dussmann Service Deutschland GmbHVollzeitnur vor OrtSeniorDreieich
- Domicil - Seniorenpflegeheim Carl-Ulrich-Straße GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorNeu-Isenburg - EVIM – Evangelischer Verein für Innere Mission in Nassau
Küchenleitung für Gemeinschaftsverpflegung & Event-Catering(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorHattersheimab 4.373 - 5.576 / Monat - Aramark
Küchendirektor(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenFrankfurt am Main - Peter Pane
Küchenchef / Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFrankfurt am Main
Betriebsküchenleiter(m/w/x)
Produktion gesunder Speisen in Großküche für Mitarbeiterversorgung, inkl. Teamführung und Prozessanleitung. Abgeschlossene Kochausbildung oder Küchenmeister sowie Führungserfahrung erforderlich. Fokus auf gesunde und vollwertige Nahrung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung oder idealerweise Küchenmeister
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Führungserfahrung inkl. Personaleinsatzplanung
- Gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis
- Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
- IT-Kenntnisse (z.B. MS-Office)
- Organisationstalent
- Durchsetzungsstärke
- Ausgeprägte Dienstleistungsmentalität
- Teamfähigkeit
- Hohe Kommunikationsfähigkeit
- Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtarbeit
Aufgaben
- Speisenproduktion durchführen
- Eigene Mitarbeiter:innen führen
- Mitarbeiter:innengespräche durchführen
- Teammeetings durchführen
- Mitarbeiter:innen in Prozessabläufen anleiten
- Mitarbeiter:innen in Prozessabläufen kontrollieren
- Mitarbeiter:innen in Prozessabläufen unterstützen
- Betriebsergebnisse bewerten
- Betriebsergebnisse kommentieren
- Kalkulationen inkl. Aufschlagsberechnungen erstellen
- Veranstaltungen planen
- Veranstaltungen kalkulieren
- Veranstaltungen durchführen
- Innovative Food-Konzepte umsetzen
- Aktuelle Ernährungsansprüche umsetzen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Warenwirtschaftssysteme
- MS-Office
Benefits
Attraktive Vergütung
- Attraktive und faire Vergütung
Sicherer Arbeitsplatz
- Langfristige Zusammenarbeit
- Unbefristete Anstellung
Mentoring & Coaching
- Zielgerichtete Einarbeitung
Weiterbildungsangebote
- Trainings und Weiterbildungen
Lockere Unternehmenskultur
- Motiviertes Team
- Offene Unternehmenskultur
Firmenfahrrad
- Günstiges Fahrradleasing (JobRad®)
Mitarbeiterrabatte
- Onlineplattform mit Mitarbeiterrabatten
Über das Unternehmen
Dussmann Service Deutschland GmbH
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein internationales Familienunternehmen im Bereich Gebäudereinigung und bietet professionelle Reinigungsleistungen an.
Noch nicht perfekt?
- Dussmann Service Deutschland GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorDreieich - Domicil - Seniorenpflegeheim Carl-Ulrich-Straße GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorNeu-Isenburg - EVIM – Evangelischer Verein für Innere Mission in Nassau
Küchenleitung für Gemeinschaftsverpflegung & Event-Catering(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorHattersheimab 4.373 - 5.576 / Monat - Aramark
Küchendirektor(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenFrankfurt am Main - Peter Pane
Küchenchef / Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFrankfurt am Main