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ZFZFV

Stv. Leiter Catering & Events(m/w/x)

Winterthur
VollzeitVor OrtSenior

Mitverantwortung für Catering-Organisation und Durchführung von Spezialanlässen für Gastronomiebetriebe an der ZHAW Winterthur. Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann EFZ mit 1-3 Jahren Führungserfahrung erforderlich. Freiraum für Ideen und Kreativität.

Anforderungen

  • Abgeschlossene Grundausbildung als Restaurationsfachmann EFZ
  • Abgeschlossene Hotelfachschule oder höherwertige Ausbildung von Vorteil
  • Weiterbildung im kaufmännischen Bereich von Vorteil
  • 3-10 Jahre Berufserfahrung
  • 1-3 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie
  • Erfahrung im Eventbereich zwingend
  • Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office und branchenspezifischen Systemen
  • Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Englischkenntnisse von Vorteil
  • Sehr gute Kenntnisse administrative Arbeiten (zahlenaffin)

Aufgaben

  • Organisation des Bereichs Catering mitverantworten
  • Gästebedürfnisse und -wünsche entgegennehmen, abklären und umsetzen
  • Gästezufriedenheit sicherstellen
  • Serviceablauf sicherstellen und an der Front mitarbeiten
  • Caterings und Spezialanlässe intern/extern durchführen
  • Diverse administrative Arbeiten erledigen
  • ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
  • Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien kontrollieren, einhalten und umsetzen
  • Leitung Catering bei Abwesenheiten vertreten
  • Teambildung fördern und Mitarbeitende weiterentwickeln
  • Briefings und Debriefings durchführen
  • An Team- und Kadermeetings teilnehmen

Berufserfahrung

  • 3 - 10 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher
  • EnglischGrundkenntnisse

Tools & Technologien

  • MS-Office

Benefits

Startup-Atmosphäre

  • Dynamisches Arbeitsumfeld

Lockere Unternehmenskultur

  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Mentoring & Coaching

  • Entwicklungsspielraum
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ZFV erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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