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Stellv. Restaurantleiter(m/w/x)
Operative Leitung des Spätdienstes in Fine Dining Restaurants. Fundierte Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie erforderlich. Jobticket, Kantine und Sonn-/Feiertagszuschläge.
Anforderungen
- Gespür für Gastbedürfnisse, Servicequalität und Teamdynamik
- Präsenz, Herzlichkeit und Überblick
- Fundierte Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
- Idealerweise erste Führungsverantwortung
- Strukturiertes Arbeiten, sicheres Priorisieren und Überblick
- Klare Kommunikation und Führungskompetenz
- Verlässlichkeit und Teamgeist
- Hoher Qualitäts- und Serviceanspruch
- Ruhiges, lösungsorientiertes und souveränes Handeln
- Teamfähigkeit und Motivation des Teams
- Professionalität, Humor und Freude am Gastgebersein
- Leidenschaft für Gastronomie und Gastgebersein
- Affinität und Stärke im Spätdienst
- Bezug zur Ostsee und regionalem Flair
Aufgaben
- Die Restaurantleiterin unterstützen
- Im Spätdienst den reibungslosen Restaurantablauf verantworten
- Hohe Servicequalität im Abendservice gewährleisten
- Hohe Gastzufriedenheit im Abendservice gewährleisten
- Optimales Timing im Abendservice gewährleisten
- Das Serviceteam im Spätdienst koordinieren
- Klare Orientierung geben
- Operativ präsent sein
- Souverän in lebhaften Abendsituationen handeln
- Flexibel auf kurzfristige Änderungen reagieren
- Professionelle Lösungen für Gästewünsche finden
- Neue Teammitglieder im Abendservice begleiten
- Wissen weitergeben
- Strukturierte und wertschätzende Zusammenarbeit fördern
- Für Ordnung und Sauberkeit im Servicebereich sorgen
- Optimale Vorbereitung des Servicebereichs sicherstellen
- Eigene Ideen zur Weiterentwicklung des Abendservices einbringen
- Mit der Restaurantleiterin Serviceabläufe mitgestalten
- Mit der Restaurantleiterin Qualitätsstandards mitgestalten
- Eng mit Küche und Rezeption zusammenarbeiten
- Reibungsloses Zusammenspiel der Bereiche am Abend sicherstellen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Pflichtschulabschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Weiterbildungsangebote
- Aus- und Weiterbildung
- arcona Online Academy
Mentoring & Coaching
- Coaching
Öffi Tickets
- Jobticket
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kantine
- Tägliche Mitarbeiterverpflegung
Team Events & Ausflüge
- Mitarbeiterevents
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterrabatte
Parkplatz & Pendelvorteile
- Kostenfreier Parkplatz
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Sport- und Fitnessangebote
- Kostenfreies Fitnessstudio
Sonstige Vorteile
- 1. Monat mietfrei
- Unterstützung bei Unterkunftssuche
Familienfreundlichkeit
- Family-&-Friends-Raten
Mentale Gesundheitsförderung
- Monatliche Massage
Noch nicht perfekt?
- Hotel Vju GöhrenVollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenGöhren
- Hotel Vju Göhren
Küchenheld(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenGöhren - Regenbogen AG
Service Leitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorGöhren - Vju Hotel Rügen
Genussbegleiter:in für Service & Bar(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtQuereinsteigerGöhren - Findehotelpersonal GmbH
Chef de Rang(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeSellin
Stellv. Restaurantleiter(m/w/x)
Operative Leitung des Spätdienstes in Fine Dining Restaurants. Fundierte Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie erforderlich. Jobticket, Kantine und Sonn-/Feiertagszuschläge.
Anforderungen
- Gespür für Gastbedürfnisse, Servicequalität und Teamdynamik
- Präsenz, Herzlichkeit und Überblick
- Fundierte Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
- Idealerweise erste Führungsverantwortung
- Strukturiertes Arbeiten, sicheres Priorisieren und Überblick
- Klare Kommunikation und Führungskompetenz
- Verlässlichkeit und Teamgeist
- Hoher Qualitäts- und Serviceanspruch
- Ruhiges, lösungsorientiertes und souveränes Handeln
- Teamfähigkeit und Motivation des Teams
- Professionalität, Humor und Freude am Gastgebersein
- Leidenschaft für Gastronomie und Gastgebersein
- Affinität und Stärke im Spätdienst
- Bezug zur Ostsee und regionalem Flair
Aufgaben
- Die Restaurantleiterin unterstützen
- Im Spätdienst den reibungslosen Restaurantablauf verantworten
- Hohe Servicequalität im Abendservice gewährleisten
- Hohe Gastzufriedenheit im Abendservice gewährleisten
- Optimales Timing im Abendservice gewährleisten
- Das Serviceteam im Spätdienst koordinieren
- Klare Orientierung geben
- Operativ präsent sein
- Souverän in lebhaften Abendsituationen handeln
- Flexibel auf kurzfristige Änderungen reagieren
- Professionelle Lösungen für Gästewünsche finden
- Neue Teammitglieder im Abendservice begleiten
- Wissen weitergeben
- Strukturierte und wertschätzende Zusammenarbeit fördern
- Für Ordnung und Sauberkeit im Servicebereich sorgen
- Optimale Vorbereitung des Servicebereichs sicherstellen
- Eigene Ideen zur Weiterentwicklung des Abendservices einbringen
- Mit der Restaurantleiterin Serviceabläufe mitgestalten
- Mit der Restaurantleiterin Qualitätsstandards mitgestalten
- Eng mit Küche und Rezeption zusammenarbeiten
- Reibungsloses Zusammenspiel der Bereiche am Abend sicherstellen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Pflichtschulabschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Weiterbildungsangebote
- Aus- und Weiterbildung
- arcona Online Academy
Mentoring & Coaching
- Coaching
Öffi Tickets
- Jobticket
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kantine
- Tägliche Mitarbeiterverpflegung
Team Events & Ausflüge
- Mitarbeiterevents
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterrabatte
Parkplatz & Pendelvorteile
- Kostenfreier Parkplatz
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Sport- und Fitnessangebote
- Kostenfreies Fitnessstudio
Sonstige Vorteile
- 1. Monat mietfrei
- Unterstützung bei Unterkunftssuche
Familienfreundlichkeit
- Family-&-Friends-Raten
Mentale Gesundheitsförderung
- Monatliche Massage
Über das Unternehmen
Vju Hotel Rügen
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet ein Fine Dining Restaurant und hochwertige Gastronomieangebote an.
Noch nicht perfekt?
- Hotel Vju Göhren
Serviceleiterin Abendservice(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenGöhren - Hotel Vju Göhren
Küchenheld(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenGöhren - Regenbogen AG
Service Leitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorGöhren - Vju Hotel Rügen
Genussbegleiter:in für Service & Bar(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtQuereinsteigerGöhren - Findehotelpersonal GmbH
Chef de Rang(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeSellin