HOFMANN CATERING-SERVICE GMBH
Jungkoch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Stuttgart
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FIFindehotelpersonal GmbH
Souschef(m/w/x)
Stuttgart
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Eigenverantwortliche Leitung der Bankett- und Frühstücksküche sowie Ausbildung von Lehrlingen in einem Hotelbetrieb. Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Geregelte Arbeitszeiten, Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Erfahrung in Teamleitung und Personalführung
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Einsatzbereitschaft, Motivation und Eigeninitiative
- Engagement
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Weitere Sprachen von Vorteil
Aufgaben
- Bankett- und Frühstücksküche eigenverantwortlich leiten
- A-la-carte-Küche bei Bedarf unterstützen
- Küchenteam und Küchenlehrlinge mitführen und schulen
- Büffets und Menüs mitgestalten
- Kalkulationen für Büffets und Menüs erstellen
- Menüs und Buffets für verschiedene Veranstaltungen zubereiten
- Inventuren für Frühstück und Bankett durchführen
- Bestellungen über das digitale Einkaufssystem abwickeln
- Einhaltung der Lebensmittelhygiene und HACCP-Standards sicherstellen
- Sauberkeit im gesamten Küchenbereich gewährleisten
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
Sonstige Vorteile
- Urlaubsgeld
Sonstige Zulagen
- Weihnachtsgeld
Mitarbeiterrabatte
- Interne und externe Vergünstigungen
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Täglich gesunde kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
Parkplatz & Pendelvorteile
- Günstige Parkplätze
Weiterbildungsangebote
- Interne Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vielseitige Bildungsangebote
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Scholz & Scholz Recruitment U.G
Küchenchef – kulinarisches Event- und Genusskonzept(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenStuttgart - Accor
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Eigenverantwortliche Leitung der Bankett- und Frühstücksküche sowie Ausbildung von Lehrlingen in einem Hotelbetrieb. Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Geregelte Arbeitszeiten, Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Erfahrung in Teamleitung und Personalführung
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Belastbarkeit und Flexibilität
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- Engagement
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Aufgaben
- Bankett- und Frühstücksküche eigenverantwortlich leiten
- A-la-carte-Küche bei Bedarf unterstützen
- Küchenteam und Küchenlehrlinge mitführen und schulen
- Büffets und Menüs mitgestalten
- Kalkulationen für Büffets und Menüs erstellen
- Menüs und Buffets für verschiedene Veranstaltungen zubereiten
- Inventuren für Frühstück und Bankett durchführen
- Bestellungen über das digitale Einkaufssystem abwickeln
- Einhaltung der Lebensmittelhygiene und HACCP-Standards sicherstellen
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Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
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Sonstige Vorteile
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Sonstige Zulagen
- Weihnachtsgeld
Mitarbeiterrabatte
- Interne und externe Vergünstigungen
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Parkplatz & Pendelvorteile
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Weiterbildungsangebote
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- Vielseitige Bildungsangebote
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Über das Unternehmen
Findehotelpersonal GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein Personalvermittler für die Hotelbranche und spezialisiert auf die Vermittlung von Fachkräften.
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