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ARCOTEL Tabakfabrik Linz
letzten Monat

Sous Chef(m/w/x)

Linz
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle als Sous Chef:in bist du maßgeblich an der Zubereitung hochwertiger Speisen beteiligt und unterstützt den Küchenchef. Du sorgst für einen reibungslosen Küchenbetrieb und bringst deine kreative Leidenschaft in die Menüentwicklung ein.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung als Sous Chef/Chef de Partie
  • •Flexibilität und Belastbarkeit
  • •Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • •Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Kunst
  • •Organisationsgeschick für effiziente Abläufe in der Küche

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Hochwertige Speisen für die uferei und Bankett/Seminar zubereiten
  • •Küchenorganisation unterstützen und Küchenchef in dessen Abwesenheit vertreten
  • •Sorgfältig mit allen Ressourcen umgehen
  • •Optimalen Einsatz von Lebensmitteln sicherstellen
  • •Hygiene- und Qualitätsstandards sowie gesetzliche Vorgaben einhalten
  • •Für das a la Carte und Bankettgeschäft zuständig sein
  • •Notwendige Mise en Place Arbeiten erledigen
  • •Zugewiesene Mitarbeiter und Lehrlinge beaufsichtigen, trainieren und fördern

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Englisch – verhandlungssicher

Benefits

Boni & Prämien

  • •Attraktive Vergütung und Prämienregelung
  • •Jubiläumsprämie und Überraschungen zu besonderen Anlässen
  • •Prämienprogramm 'bring a friend'

Lockere Unternehmenskultur

  • •Motiviertes und professionelles Team

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten

Öffi Tickets

  • •Fahrtkostenübernahme für den öffentlichen Nahverkehr

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ARCOTEL Tabakfabrik Linz erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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