Findehotelpersonal GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Ahrweiler
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STSteigenberger Hotels & Resorts
Sous Chef(m/w/x)
Bad Neuenahr-Ahrweiler
Vollzeit, TeilzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Operativer Küchenbetrieb in à-la-carte Restaurants und für Veranstaltungen, Führung der Küchenbrigade in 60 Hotels. Abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung in der Küche erforderlich. Attraktive Mitarbeiterrate in Hotels.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung in der Küche
- Überblick und Struktur in stressigen Servicephasen
- Führungspersönlichkeit, Teamorientierung, Mitarbeitermotivation und -entwicklung
- Hohe Leistungsbereitschaft, Eigenverantwortung, Zuverlässigkeit und Struktur
- Kommunikationsstärke und professionelles Auftreten
- Umgang mit Hygienevorgaben und HACCP-Anwendung
Aufgaben
- Küchenchef:in vertreten
- Operativen Küchenbetrieb im à-la-carte Restaurant organisieren
- Operativen Küchenbetrieb im Veranstaltungsgeschäft organisieren
- Küchenbrigade führen
- Küchenbrigade anleiten
- Küchenbrigade weiterentwickeln
- Aktiv im Tagesgeschäft mitarbeiten
- Reibungslose Abläufe sicherstellen
- Gastronomisches Angebot weiterentwickeln
- Speisenqualität weiterentwickeln
- Küchenabläufe wirtschaftlich optimieren
- Waren effizient einsetzen
- Ressourcen effizient einsetzen
- Qualitätsstandards konsequent einhalten
- HACCP-Richtlinien konsequent einhalten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- HACCP
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- Attraktive Mitarbeiterrate in Hotels
- Corporate Benefits
Weiterbildungsangebote
- Großes Weiterbildungsangebot
- Cross-Training Möglichkeiten
Familienfreundlichkeit
- Unterstützungsverein
Sinnstiftende Arbeit
- Social Day
Sonstige Zulagen
- Weihnachtsgeld
Sonstige Vorteile
- Urlaubsgeld
Betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
Attraktive Vergütung
- Jubiläumszahlung
Öffi Tickets
- Deutschland-Ticket
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Gesundheitsförderung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Steigenberger Hotels & Resorts erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Steigenberger Hotels & Resorts
Chef de Cuisine Banquet(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorBad Neuenahr-Ahrweiler - CMS Unternehmensgruppe
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenWachtberg - Steigenberger Icons
Demichef de partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenKönigswinter - Cellitinnen-Seniorenhaus St. Franziskus
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBad Honnef
STSteigenberger Hotels & Resorts
Sous Chef(m/w/x)
Bad Neuenahr-Ahrweiler
Vollzeit, TeilzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Operativer Küchenbetrieb in à-la-carte Restaurants und für Veranstaltungen, Führung der Küchenbrigade in 60 Hotels. Abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung in der Küche erforderlich. Attraktive Mitarbeiterrate in Hotels.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung in der Küche
- Überblick und Struktur in stressigen Servicephasen
- Führungspersönlichkeit, Teamorientierung, Mitarbeitermotivation und -entwicklung
- Hohe Leistungsbereitschaft, Eigenverantwortung, Zuverlässigkeit und Struktur
- Kommunikationsstärke und professionelles Auftreten
- Umgang mit Hygienevorgaben und HACCP-Anwendung
Aufgaben
- Küchenchef:in vertreten
- Operativen Küchenbetrieb im à-la-carte Restaurant organisieren
- Operativen Küchenbetrieb im Veranstaltungsgeschäft organisieren
- Küchenbrigade führen
- Küchenbrigade anleiten
- Küchenbrigade weiterentwickeln
- Aktiv im Tagesgeschäft mitarbeiten
- Reibungslose Abläufe sicherstellen
- Gastronomisches Angebot weiterentwickeln
- Speisenqualität weiterentwickeln
- Küchenabläufe wirtschaftlich optimieren
- Waren effizient einsetzen
- Ressourcen effizient einsetzen
- Qualitätsstandards konsequent einhalten
- HACCP-Richtlinien konsequent einhalten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- HACCP
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- Attraktive Mitarbeiterrate in Hotels
- Corporate Benefits
Weiterbildungsangebote
- Großes Weiterbildungsangebot
- Cross-Training Möglichkeiten
Familienfreundlichkeit
- Unterstützungsverein
Sinnstiftende Arbeit
- Social Day
Sonstige Zulagen
- Weihnachtsgeld
Sonstige Vorteile
- Urlaubsgeld
Betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
Attraktive Vergütung
- Jubiläumszahlung
Öffi Tickets
- Deutschland-Ticket
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Gesundheitsförderung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Steigenberger Hotels & Resorts erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Über das Unternehmen
Steigenberger Hotels & Resorts
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service in der Hotellerie mit über 90-jähriger Geschichte.
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Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenWachtberg - Steigenberger Icons
Demichef de partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenKönigswinter - Cellitinnen-Seniorenhaus St. Franziskus
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBad Honnef