Hotel Valentin
Sommelier(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSenior
Sölden, Obergurgl, Seefeld in Tirol
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Nejo KI-Zusammenfassung
Verantwortung für den gesamten Weinservice in alpinen 4* Superior Hotels, inklusive Beratung und Speiseempfehlungen. Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Gastronomiebetrieb erforderlich. Mitarbeiterunterkunft wird gestellt.
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Anforderungen
- Erfahrung in Hotellerie/ähnlicher Branche, Teamfähigkeit, Verantwortungsbereitschaft, Zielorientierung
- Ausbildung Hotellerie/Gastronomie, idealerweise Sommelier-Weiterbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Restaurant-/Hotelbetrieb
- Fachkenntnisse Wein, Spirituosen, Getränke; Freude an Gästebetreuung
- Gastgebermentalität, hohe Service- und Gästeorientierung
- Freundliches, souveränes, gepflegtes Auftreten
- Selbstständige, strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise, hohe Belastbarkeit
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Sicherer Umgang mit Warenwirtschafts-/Kassensystemen, Erfahrung Weinkellerverwaltung von Vorteil
- Kompetente Gästebetreuung, Weinempfehlungen, exzellenter Service
- Deutschkenntnisse C1
- Englischkenntnisse B2
Aufgaben
- Gesamten Weinservice verantworten
- Gäste professionell beraten und betreuen
- Passende Weine und Getränke zu Speisen empfehlen
- Wein- und Getränkeservices auf höchstem Niveau durchführen
- Weinkarte in Abstimmung mit Restaurantleitung pflegen, verwalten und weiterentwickeln
- Weine und weitere Getränke einkaufen, lagern und Bestände kontrollieren
- Fachgerechte Lagerung und Pflege des Weinkellers sicherstellen
- Weinverkostungen, Präsentationen und Empfehlungen für Gäste und Mitarbeitende durchführen
- Servicepersonal im Bereich Wein und Getränke schulen und fachlich unterstützen
- Eng mit Küche, Restaurantleitung und Service zur Gewährleistung eines erstklassigen Gästeerlebnisses zusammenarbeiten
- Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards sicherstellen
- Bei Planung und Durchführung von Veranstaltungen, Weinabenden und kulinarischen Erlebnissen mitwirken
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – fließend
Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
WarenwirtschaftssystemeKassensystemeWeinkellerverwaltung
Benefits
Attraktive Vergütung
- Leistungsgerechte und überkollektive Entlohnung
Sonstige Zulagen
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Persönliche Trinkgelder
Boni & Prämien
- Qualitäts- & Umsatzprämien
Sonstige Vorteile
- Mitarbeiterunterkunft
- Ermäßigter Saison-Skipass
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Tägliche Verpflegung
Snacks & Getränke
- Kaffee zur freien Entnahme
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Nutzung Sauna- & Wellnessbereich
- Nutzung Fitnessraum
Mitarbeiterrabatte
- 50% Ermäßigung bei Behandlungen
- Ermäßigung auf Übernachtungen in Schwesterhotels
- Mitarbeiterkonditionen bei Intersport Glanzer
- corporate Benefits
Familienfreundlichkeit
- 50% Ermäßigung auf Nächtigungspreise für Familie
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Arrivum erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei ArrivumÜber das Unternehmen
AR
HospitalityHochsölden
Arrivum ist eine kuratierte Kollektion alpiner Hotels und Apartments (4* Superior/4*), die Qualität, Gastlichkeit und Professionalität vereint.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
Du hast noch keinen Lebenslauf?
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