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HO
Hotel Sacher Salzburg
vor 3 Monaten

Sommelier - Fine Dining(m/w/x)

Salzburg
ab 2.300 / Monat
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle bist du der erste Ansprechpartner für Gäste, die edle Weine genießen möchten. Du berätst sie individuell, arbeitest eng mit dem Culinary-Team zusammen und sorgst dafür, dass die Weinkarte stets aktuell und ansprechend bleibt.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Sommelier oder gleichwertige Qualifikation
  • •Fundierte Berufserfahrung in der Weinberatung und -auswahl im Fine-Dining-Bereich oder Luxushotellerie
  • •Exzellente Kenntnisse über internationale Weinregionen, Jahrgänge und aktuelle Trends
  • •Ausgeprägte Kommunikationsstärke und Fähigkeit, komplexes Fachwissen verständlich zu vermitteln
  • •Leidenschaft für kulinarische Exzellenz und Freude am perfekten Serviceerlebnis
  • •Hohe Teamorientierung und professionelles Auftreten

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Gäste fachkundig bei der Wahl der passenden Weine beraten
  • •Mit dem Culinary-Team an perfekten Wein- und Speisenkombinationen arbeiten
  • •Weinkarte pflegen, aktualisieren und erweitern
  • •Fachgerechte Lagerung und ansprechende Präsentation der Weine sicherstellen
  • •Beziehungen zu Winzer:innen und Weinhändler:innen aufbauen und pflegen
  • •Gelebte Gastfreundschaft und Servicekultur auf höchstem Niveau bieten

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Flexibles Arbeiten

  • •Flexible Arbeitszeiten

Attraktive Vergütung

  • •Überdurchschnittliche Bezahlung

Weiterbildungsangebote

  • •Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Kostenlose Verpflegung

Familienfreundlichkeit

  • •Mitarbeiter- und Familienrate

Öffi Tickets

  • •Übernahme der Kosten des Klimatickets

Kinderbetreuung

  • •Zuschuss zur Kinderbetreuung

Firmenfahrrad

  • •Bike-Leasing
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Hotel Sacher Salzburg erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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