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10100055 Fresenius Kabi Deutschland GmbH

Sensory Developer(m/w/x)

Bad Homburg vor der Höhe
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Entwicklung neuer Produkte für enterale Ernährung, mit Fokus auf sensorische Eigenschaften. Erfahrung mit sensorischen Tests und Aromatisierung von Lebensmitteln erforderlich. Zusammenarbeit mit globalen Funktionseinheiten.

Anforderungen

  • Diplom oder vergleichbare Ausbildung in Lebensmittel Engineering oder Angewandter Ernährungslehre
  • Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der Produktentwicklung für die Lebensmittelindustrie
  • Erfahrung mit sensorischen Tests und Aromatisierung von Lebensmitteln
  • Fundiertes Wissen über Proteine und Emulsionen
  • Löslichkeit, Stabilität, Rheologie
  • Einfluss auf Geschmack und Mundgefühl
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit und Networking-Kompetenz
  • Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
  • Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sicherer Umgang mit MS Office
  • Fähigkeit zur mathematischen Auswertung von Versuchsergebnissen

Aufgaben

  • Neue Produkte für die enterale Ernährung entwickeln
  • Mit anderen Abteilungen und globalen Funktionseinheiten zusammenarbeiten
  • Wissensaustausch zu Marktforschungsergebnissen und sensorischen Erkenntnissen unterstützen
  • Entwicklung einer neuen Produktgeneration mit exzellenten sensorischen Eigenschaften vorantreiben
  • Projekte evaluieren
  • Projektplanung durchführen
  • Projektdokumentation erstellen
  • Projektkontrolle übernehmen
  • Bestehende Produkte und Prozesse modifizieren und verbessern
  • Komplexe Prozesse analysieren und Geschmacks- oder Stabilitätsprobleme identifizieren
  • Praktische Lösungen einführen
  • Interne und externe sensorische Tests planen und auswerten
  • Mitarbeiter in sensorischen Analysen und Auswertungen schulen
  • Kontinuierliche Weiterbildung zu Markttrends und Sensorik betreiben
  • Mit Instituten und Universitäten zusammenarbeiten
  • Kleine Forschungsprojekte für die Produktentwicklung abwickeln

Berufserfahrung

  • 2 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene BerufsausbildungODER
  • Bachelor-Abschluss

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher
  • Englischverhandlungssicher

Tools & Technologien

  • MS Office
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens 100055 Fresenius Kabi Deutschland GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

  • Fresenius Kabi Deutschland GmbH

    Global Product Manager Enteral Nutrition & Keto(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtSenior
    Bad Homburg vor der Höhe
  • Fresenius Kabi Deutschland GmbH

    Regulatory Affairs Expert Enteral Nutrition(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtSenior
    Bad Homburg vor der Höhe
  • Fresenius Kabi Deutschland GmbH

    Senior Manager Innovation Management & Business Development - Enteral Nutrition & Keto(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtSenior
    Bad Homburg vor der Höhe
  • Nestlé Health Science

    Medical Nutrition Specialist Außendienst(m/w/x)

    Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtKeine Angabe
    Frankfurt am Main
    ab 58.000 / Jahr
  • Fresenius Kabi Deutschland GmbH

    Regulatory Compliance Specialist Enteral Nutrition(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
    Bad Homburg vor der Höhe
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