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Restaurantleiter(m/w/x)
Operative Führung von Service und Bar sowie Dienstplanung in Hotelbetrieb mit À-la-carte-Restaurant. Fundierte Weinkenntnisse und Erfahrung in F&B-Kalkulation erforderlich. Leistungsbezogene Prämienregelung zusätzlich zum Feiertagszuschlag.
Anforderungen
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung als Restaurantleiter
- Fundierte Weinkenntnisse
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse, F&B Kalkulation sowie Kosten- & Budgetkontrolle
- Erfahrung in Mitarbeiterführung, Personalplanung- & entwicklung
- Kenntnisse in Einkauf, Lagerwirtschaft & Lieferantenmanagement
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
- Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse
- Freude am Umgang mit Gästen
Aufgaben
- Servicemannschaft im À-la-carte-Restaurant und der Bar operativ führen
- Als erste Ansprechperson für Fragen und Gästewünsche fungieren
- Neue Ideen aktiv einbringen
- Mitarbeiter:innen führen und schulen
- Dienstpläne erstellen
- Neue Getränkekarten in Abstimmung mit dem Küchenchef erstellen
- Qualitätssicherung im gesamten Betrieb gewährleisten
- Kasse ordnungsgemäß führen
- Korrekte Lagerhaltung sicherstellen
- Monats- und Jahresinventuren durchführen
- Gesamtes Speise- und Getränkeangebot detailliert kennen
- Restaurant und Bar als Top-Adresse in Linz positionieren
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- F&B Kalkulation
Benefits
Attraktive Vergütung
- Attraktive Vergütung
Boni & Prämien
- Prämienregelung
- Jubiläumsprämie
- Prämienprogramm bring a friend
Sonstige Zulagen
- Feiertagszuschlag
Lockere Unternehmenskultur
- Motiviertes und professionelles Team
Karriere- und Weiterentwicklung
- Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten
Öffi Tickets
- Fahrtkostenübernahme öffentlicher Nahverkehr
Team Events & Ausflüge
- Überraschungen zu besonderen Anlässen
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
Noch nicht perfekt?
- McDonald's ÖsterreichVollzeitnur vor OrtManagementEnnsab 3.117 / Monat
- McDonald’s Österreich
Restaurant Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorEnnsab 3.117 / Monat - L'Osteria - Österreich
Restaurantleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorLinzab 2.800 - 3.300 / Monat - McDonald’s Österreich
Restaurant Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorMauthausenab 3.117 / Monat - L'Osteria - Österreich
Restaurantleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorPaschingab 2.800 - 3.300 / Monat
Restaurantleiter(m/w/x)
Operative Führung von Service und Bar sowie Dienstplanung in Hotelbetrieb mit À-la-carte-Restaurant. Fundierte Weinkenntnisse und Erfahrung in F&B-Kalkulation erforderlich. Leistungsbezogene Prämienregelung zusätzlich zum Feiertagszuschlag.
Anforderungen
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung als Restaurantleiter
- Fundierte Weinkenntnisse
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse, F&B Kalkulation sowie Kosten- & Budgetkontrolle
- Erfahrung in Mitarbeiterführung, Personalplanung- & entwicklung
- Kenntnisse in Einkauf, Lagerwirtschaft & Lieferantenmanagement
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
- Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse
- Freude am Umgang mit Gästen
Aufgaben
- Servicemannschaft im À-la-carte-Restaurant und der Bar operativ führen
- Als erste Ansprechperson für Fragen und Gästewünsche fungieren
- Neue Ideen aktiv einbringen
- Mitarbeiter:innen führen und schulen
- Dienstpläne erstellen
- Neue Getränkekarten in Abstimmung mit dem Küchenchef erstellen
- Qualitätssicherung im gesamten Betrieb gewährleisten
- Kasse ordnungsgemäß führen
- Korrekte Lagerhaltung sicherstellen
- Monats- und Jahresinventuren durchführen
- Gesamtes Speise- und Getränkeangebot detailliert kennen
- Restaurant und Bar als Top-Adresse in Linz positionieren
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- F&B Kalkulation
Benefits
Attraktive Vergütung
- Attraktive Vergütung
Boni & Prämien
- Prämienregelung
- Jubiläumsprämie
- Prämienprogramm bring a friend
Sonstige Zulagen
- Feiertagszuschlag
Lockere Unternehmenskultur
- Motiviertes und professionelles Team
Karriere- und Weiterentwicklung
- Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten
Öffi Tickets
- Fahrtkostenübernahme öffentlicher Nahverkehr
Team Events & Ausflüge
- Überraschungen zu besonderen Anlässen
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
Über das Unternehmen
ARCOTEL Tabakfabrik
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist eine starke österreichische Hotelgruppe mit einem modernen Hotelbetrieb im Herzen von Linz.
Noch nicht perfekt?
- McDonald's Österreich
Restaurant Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementEnnsab 3.117 / Monat - McDonald’s Österreich
Restaurant Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorEnnsab 3.117 / Monat - L'Osteria - Österreich
Restaurantleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorLinzab 2.800 - 3.300 / Monat - McDonald’s Österreich
Restaurant Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorMauthausenab 3.117 / Monat - L'Osteria - Österreich
Restaurantleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorPaschingab 2.800 - 3.300 / Monat