Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Nachwuchsführungskraft / Trainee zur Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter(m/w/x)
Leitung eines Restaurants mit Fokus auf Personalführung, Organisation und kaufmännische Steuerung. Quereinsteiger oder Berufsanfänger mit Gastronomie-Affinität willkommen. Sonn- und Feiertage frei, keine Nachtarbeit.
Anforderungen
- Chance zur Führung als Nachwuchsführungskraft (auch als Quereinsteiger oder ohne Berufsausbildung/Berufsfremder)
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich (z.B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie) oder mehrjährige Berufserfahrung
- Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie oder Bereitschaft, diese zu erwerben
- Ausbildereignung (AEVO) oder Bereitschaft, diese zu erwerben
- Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft
- Freude am Umgang mit Menschen
- Betriebswirtschaftliches Denken
- Organisationstalent
- Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
Aufgaben
- Personelle Leitung des Restaurants und Teams übernehmen
- Organisatorische Leitung des Restaurants und Teams übernehmen
- Kaufmännische Leitung des Restaurants und Teams übernehmen
- Vereinbarte Umsatzziele sicherstellen
- Vereinbarte Kalkulationsziele sicherstellen
- Zentrale Vorgaben umsetzen
- Zentrale Vorgaben einhalten
- Umsatzentwicklung des Wareneinsatzes überwachen
- Kostenentwicklung des Wareneinsatzes überwachen
- Lagerbestandskontrollen erstellen
- Inventuren erstellen
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft leisten
- Neue Mitarbeiter:innen einarbeiten
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
Sicherer Arbeitsplatz
- Sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz
Weiterbildungsangebote
- Training on the job
- Stetige Weiterbildung
Mehr Urlaubstage
- 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Kostenlose Krankenzusatzversicherung
- Kostenlose Unfallversicherung
Betriebliche Altersvorsorge
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Firmenfahrrad
- Bike Leasing
Mentale Gesundheitsförderung
- Hilfsprogramm in Notfällen
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- Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich (z.B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie) oder mehrjährige Berufserfahrung
- Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie oder Bereitschaft, diese zu erwerben
- Ausbildereignung (AEVO) oder Bereitschaft, diese zu erwerben
- Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft
- Freude am Umgang mit Menschen
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Aufgaben
- Personelle Leitung des Restaurants und Teams übernehmen
- Organisatorische Leitung des Restaurants und Teams übernehmen
- Kaufmännische Leitung des Restaurants und Teams übernehmen
- Vereinbarte Umsatzziele sicherstellen
- Vereinbarte Kalkulationsziele sicherstellen
- Zentrale Vorgaben umsetzen
- Zentrale Vorgaben einhalten
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Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
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Sprachen
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Benefits
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
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Über das Unternehmen
XXXLutz Möbelhaus Wolfsburg
Branche
Retail
Beschreibung
Die XXXLutz Unternehmensgruppe ist einer der größten Möbelhändler der Welt mit über 400 Einrichtungshäusern in 14 Ländern und einem Jahresumsatz von 6,4 Milliarden Euro.
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