Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Leitung Küche(m/w/x)
Leitung des operativen Tagesgeschäfts und Erstellung kreativer Speisekarten für JUFA Hotels. Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder Küchenchef erforderlich. 4-Tage-Woche und Sonn-/Feiertagszuschläge.
Anforderungen
- Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef, Küchenchef oder ähnlich
- Führungsqualitäten und Organisationstalent
- Freude am Umgang mit Menschen
- Engagierte Persönlichkeit zur Teamführung
- Körperliche und seelische Stabilität, Team- und Konfliktfähigkeit, Ausgeglichenheit und Geduld
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Ausbildungseignung nach AEVO
Aufgaben
- Das operative Tagesgeschäft leiten
- Einen reibungslosen Ablauf sicherstellen
- Frische und gesunde Buffets gemäß Qualitätsrichtlinien zubereiten
- Á la carte Geschäft koordinieren
- Kreative und moderne Speisekarten erstellen und gestalten
- Menüpläne gestalten
- Köstliche kulinarische Kreationen entwickeln
- Küchen-Team führen und motivieren
- Dienstpläne erstellen
- Bei der Warenkalkulation unterstützen
- Beim Einkauf unterstützen
- Qualitätsstandards sicherstellen und kontrollieren
- JUFA Lehrlinge ausbilden
- Hygienevorschriften einhalten
- Mitarbeiter:innen unterweisen (HACCP)
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – fortgeschritten
- Englisch – fortgeschritten
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeiten
- 4-Tage-Woche
- Minutengenaue Abrechnung
Boni & Prämien
- Umsatz-Provision
- 13. Monatsgehalt
Attraktive Vergütung
- Sonntagzuschläge 25% pro Stunde
- 14. Monatsgehalt
Weiterbildungsangebote
- Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
Karriere- und Weiterentwicklung
- Talenteprogramm
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenfreies Essen
Sonstige Vorteile
- Unterkunft
Mitarbeiterrabatte
- Urlaubsrabatte
- Family & Friends Rabatte
- Mitarbeiter*innenvergünstigungen
- my JUFA App
Team Events & Ausflüge
- Team-Events
- Ausflüge
Noch nicht perfekt?
- McDonald's ÖsterreichVollzeitnur vor OrtJuniorFeldbachab 2.021 / Monat
- BILLA
Abteilungsleiter:in Theke(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorWolfsberg im Schwarzautalab 2.535 / Monat - JUFA Hotels Österreich GmbH
Pflichtpraktikant(m/w/x)
VollzeitPraktikumnur vor OrtTieschenab 1.150 - 1.650 / Monat
Leitung Küche(m/w/x)
Leitung des operativen Tagesgeschäfts und Erstellung kreativer Speisekarten für JUFA Hotels. Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder Küchenchef erforderlich. 4-Tage-Woche und Sonn-/Feiertagszuschläge.
Anforderungen
- Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef, Küchenchef oder ähnlich
- Führungsqualitäten und Organisationstalent
- Freude am Umgang mit Menschen
- Engagierte Persönlichkeit zur Teamführung
- Körperliche und seelische Stabilität, Team- und Konfliktfähigkeit, Ausgeglichenheit und Geduld
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Ausbildungseignung nach AEVO
Aufgaben
- Das operative Tagesgeschäft leiten
- Einen reibungslosen Ablauf sicherstellen
- Frische und gesunde Buffets gemäß Qualitätsrichtlinien zubereiten
- Á la carte Geschäft koordinieren
- Kreative und moderne Speisekarten erstellen und gestalten
- Menüpläne gestalten
- Köstliche kulinarische Kreationen entwickeln
- Küchen-Team führen und motivieren
- Dienstpläne erstellen
- Bei der Warenkalkulation unterstützen
- Beim Einkauf unterstützen
- Qualitätsstandards sicherstellen und kontrollieren
- JUFA Lehrlinge ausbilden
- Hygienevorschriften einhalten
- Mitarbeiter:innen unterweisen (HACCP)
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – fortgeschritten
- Englisch – fortgeschritten
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeiten
- 4-Tage-Woche
- Minutengenaue Abrechnung
Boni & Prämien
- Umsatz-Provision
- 13. Monatsgehalt
Attraktive Vergütung
- Sonntagzuschläge 25% pro Stunde
- 14. Monatsgehalt
Weiterbildungsangebote
- Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
Karriere- und Weiterentwicklung
- Talenteprogramm
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenfreies Essen
Sonstige Vorteile
- Unterkunft
Mitarbeiterrabatte
- Urlaubsrabatte
- Family & Friends Rabatte
- Mitarbeiter*innenvergünstigungen
- my JUFA App
Team Events & Ausflüge
- Team-Events
- Ausflüge
Über das Unternehmen
JUFA Hotels Österreich GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen betreibt über 60 JUFA Hotels und bietet ein dynamisches Arbeitsumfeld im Gastgewerbe.
Noch nicht perfekt?
- McDonald's Österreich
Mitarbeiter Küche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorFeldbachab 2.021 / Monat - BILLA
Abteilungsleiter:in Theke(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorWolfsberg im Schwarzautalab 2.535 / Monat - JUFA Hotels Österreich GmbH
Pflichtpraktikant(m/w/x)
VollzeitPraktikumnur vor OrtTieschenab 1.150 - 1.650 / Monat