JUFA Hotels Deutschland GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Kempten (Allgäu)
ab 3.400 / Monat
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
JUJUFA Hotels Deutschland GmbH
Leitung Küche(m/w/x)
Kempten (Allgäu)
ab 3.700 / Monat
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Buffet- und Á la carte-Verantwortung bei familienfreundlicher Hotelkette. Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder Küchenchef erforderlich. 4-Tage-Woche möglich, Umsatzprovision.
Anforderungen
- Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef*in, Küchenchef*in oder ähnliche Position
- Führungsqualitäten und Organisationstalent
- Freude am Umgang mit Menschen
- Engagierte Persönlichkeit zur Teamführung
- Körperliche und seelische Stabilität, Teamfähigkeit, Konfliktfähigkeit, Ausgeglichenheit und Geduld
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Ausbildungseignung nach AEVO
Aufgaben
- Operatives Tagesgeschäft leiten
- Reibungslosen Ablauf sicherstellen
- Frische und gesunde Buffets zubereiten
- Á la carte Geschäft koordinieren
- Kreative/moderne Speisekarte erstellen und gestalten
- Menüpläne gestalten
- Köstliche kulinarische Kreationen entwickeln
- Küchen-Team führen und motivieren
- Dienstpläne erstellen
- Warenkalkulation unterstützen
- Einkauf unterstützen
- Qualitätsstandards sicherstellen und kontrollieren
- JUFA Lehrlinge ausbilden
- Hygienevorschriften einhalten
- Mitarbeiter:innen unterweisen (HACCP)
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeiten
- 4-Tage-Woche möglich
- Minutengenaue Abrechnung
- Elektronische Zeiterfassung
Sonstige Zulagen
- Sonntagszuschläge
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Sonntagszuschlag von 25%
- Nachtzuschlag von 30%
Boni & Prämien
- Umsatzprovision
Mehr Urlaubstage
- Ein Wochenende garantiert frei
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenfreies Essen
Mitarbeiterrabatte
- Urlaubsrabatte
- Family & Friends Rabatte
- Mitarbeiter*innen-Vergünstigungen
- my JUFA App
Firmenfahrrad
- JobRad Partner
Gesundheits- & Fitnessangebote
- EGYM Wellpass
Team Events & Ausflüge
- Team-Events
- Ausflüge
Weiterbildungsangebote
- Attraktive Weiterbildung
Karriere- und Weiterentwicklung
- Talenteprogramm
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens JUFA Hotels Deutschland GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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JUJUFA Hotels Deutschland GmbH
Leitung Küche(m/w/x)
Kempten (Allgäu)
ab 3.700 / Monat
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Buffet- und Á la carte-Verantwortung bei familienfreundlicher Hotelkette. Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder Küchenchef erforderlich. 4-Tage-Woche möglich, Umsatzprovision.
Anforderungen
- Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef*in, Küchenchef*in oder ähnliche Position
- Führungsqualitäten und Organisationstalent
- Freude am Umgang mit Menschen
- Engagierte Persönlichkeit zur Teamführung
- Körperliche und seelische Stabilität, Teamfähigkeit, Konfliktfähigkeit, Ausgeglichenheit und Geduld
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Aufgaben
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- Reibungslosen Ablauf sicherstellen
- Frische und gesunde Buffets zubereiten
- Á la carte Geschäft koordinieren
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Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeiten
- 4-Tage-Woche möglich
- Minutengenaue Abrechnung
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Sonstige Zulagen
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- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
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- Nachtzuschlag von 30%
Boni & Prämien
- Umsatzprovision
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- Talenteprogramm
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Über das Unternehmen
JUFA Hotels Deutschland GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen betreibt über 60 JUFA Hotels und bietet ein dynamisches Arbeitsumfeld im Gastgewerbe.
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Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenKempten (Allgäu)ab 3.400 / Monat - Scholz & Scholz Recruitment U.G
Küchenleitung(m/w/x)
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