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Lead Flavorist - Brown & White Tonality Cluster(m/w/x)
Gestaltung und Evaluierung von Aromakompositionen für Brown & White Ingredients bei globalem Naturzutatenhersteller. Langjährige Erfahrung als Senior Flavorist erforderlich. Globale Rohstoffportfolio-Steuerung in funktionsübergreifenden Teams.
Anforderungen
- Langjährige Erfahrung als Senior Flavorist
- Fundierte chemische und technologische Expertise
- Ausgeprägte sensorische Fähigkeiten
- Unternehmerisches Mindset
- Leidenschaft für innovative Geschmackslösungen
- Erfahrung in der Aromakreation
- Expertise in Brown & White Ingredients
- Kenntnisse in Lebensmittelchemie und Aromenregulatorik
- Bereitschaft zum Umzug nach Darmstadt
- Studium Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder vergleichbar
- Innovative, strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise
- Verhandlungssicheres Englisch
- Kommunikations- und Projektmanagementfähigkeiten
Aufgaben
- Maßgeschneiderte Geschmackslösungen für Innovations- und Kundenprojekte entwickeln
- Neue Brown & White Ingredients in funktionsübergreifenden Teams identifizieren
- Performance-Evaluierungen für Aromakomponenten und -kompositionen durchführen
- Wechselwirkungen zwischen chemischen und sensorischen Eigenschaften dokumentieren
- Das globale Rohstoffportfolio steuern und kontinuierlich weiterentwickeln
- Zentrale Kundenprojekte leiten und regionale Flavorist-Teams begleiten
- Kundenbeziehungen durch technischen Support und strategische Beratung ausbauen
- Anwendungsspezifische Lösungen mit Analytik- und Sensorik-Teams erarbeiten
- Die Brown & White Platform gemeinsam mit dem Produktmanagement steuern
- Flavorist-Teams durch Masterclasses und Trainings aktiv weiterentwickeln
- Eine funktionale Führungsrolle an der Schnittstelle von Wissenschaft und Kreativität einnehmen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Bachelor-Abschluss
Sprachen
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Thermische Reaktionsaromen
- Enzymatisch modifizierte Ingredients
- Kakaoextrakte
- Kaffeeextrakte
- Vanilleextrakte
Benefits
Lockere Unternehmenskultur
- Du-Kultur
- Familiengeführtes Unternehmen
- Flache Hierarchien
- Kurze Kommunikationswege
Sonstige Vorteile
- Hilfsbereite Kolleg:innen
- Jubiläumszahlungen
- Chancengleichheit für alle
Sinnstiftende Arbeit
- Gestaltungsmöglichkeiten
- Eigenverantwortung
Moderne Technikausstattung
- Zugriff auf modernste Technologien
- IT Leasing
- Mobilfunkverträge
Boni & Prämien
- Sonderzahlungen
- Prämien für Mitarbeiter:innen-Empfehlung
Team Events & Ausflüge
- Weihnachtsfeiern
- Events
Attraktive Vergütung
- Finanzleistungen
Mitarbeiterrabatte
- Einkaufs-Rabatte
- Reise-Rabatte
Noch nicht perfekt?
- DöhlerVollzeitnur vor OrtSeniorDarmstadt
- Döhler
Global R&D Lead - Colours and Coatings(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorDarmstadt - Döhler
Teamlead Powder Blends for Beverage and Food Applications(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorDarmstadt - Döhler
Global R&D Lead - Colours and Coatings(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorDarmstadt - Döhler
Teamlead Sourcing for Speciality Ingredients(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorDarmstadt
Lead Flavorist - Brown & White Tonality Cluster(m/w/x)
Gestaltung und Evaluierung von Aromakompositionen für Brown & White Ingredients bei globalem Naturzutatenhersteller. Langjährige Erfahrung als Senior Flavorist erforderlich. Globale Rohstoffportfolio-Steuerung in funktionsübergreifenden Teams.
Anforderungen
- Langjährige Erfahrung als Senior Flavorist
- Fundierte chemische und technologische Expertise
- Ausgeprägte sensorische Fähigkeiten
- Unternehmerisches Mindset
- Leidenschaft für innovative Geschmackslösungen
- Erfahrung in der Aromakreation
- Expertise in Brown & White Ingredients
- Kenntnisse in Lebensmittelchemie und Aromenregulatorik
- Bereitschaft zum Umzug nach Darmstadt
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- Innovative, strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise
- Verhandlungssicheres Englisch
- Kommunikations- und Projektmanagementfähigkeiten
Aufgaben
- Maßgeschneiderte Geschmackslösungen für Innovations- und Kundenprojekte entwickeln
- Neue Brown & White Ingredients in funktionsübergreifenden Teams identifizieren
- Performance-Evaluierungen für Aromakomponenten und -kompositionen durchführen
- Wechselwirkungen zwischen chemischen und sensorischen Eigenschaften dokumentieren
- Das globale Rohstoffportfolio steuern und kontinuierlich weiterentwickeln
- Zentrale Kundenprojekte leiten und regionale Flavorist-Teams begleiten
- Kundenbeziehungen durch technischen Support und strategische Beratung ausbauen
- Anwendungsspezifische Lösungen mit Analytik- und Sensorik-Teams erarbeiten
- Die Brown & White Platform gemeinsam mit dem Produktmanagement steuern
- Flavorist-Teams durch Masterclasses und Trainings aktiv weiterentwickeln
- Eine funktionale Führungsrolle an der Schnittstelle von Wissenschaft und Kreativität einnehmen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Bachelor-Abschluss
Sprachen
- Englisch – verhandlungssicher
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- Kakaoextrakte
- Kaffeeextrakte
- Vanilleextrakte
Benefits
Lockere Unternehmenskultur
- Du-Kultur
- Familiengeführtes Unternehmen
- Flache Hierarchien
- Kurze Kommunikationswege
Sonstige Vorteile
- Hilfsbereite Kolleg:innen
- Jubiläumszahlungen
- Chancengleichheit für alle
Sinnstiftende Arbeit
- Gestaltungsmöglichkeiten
- Eigenverantwortung
Moderne Technikausstattung
- Zugriff auf modernste Technologien
- IT Leasing
- Mobilfunkverträge
Boni & Prämien
- Sonderzahlungen
- Prämien für Mitarbeiter:innen-Empfehlung
Team Events & Ausflüge
- Weihnachtsfeiern
- Events
Attraktive Vergütung
- Finanzleistungen
Mitarbeiterrabatte
- Einkaufs-Rabatte
- Reise-Rabatte
Über das Unternehmen
Döhler
Branche
Food
Beschreibung
The company is a leading global producer of natural ingredients and solutions for the food, beverage, lifestyle and nutrition industries.
Noch nicht perfekt?
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