GMS GOURMET
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Wien
ab 4.800 / Monat
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
GMGMS GOURMET GmbH
Küchenchef im Gerstner Catering(m/w/x)
Wien
ab 4.800 / Monat
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung der Küche für exklusives Catering mit 175 Jahren Tradition. Mehrjährige Führungserfahrung als Koch/Köchin erforderlich. 5-Tage-Woche, kostenloses Mittagessen.
Anforderungen
- Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Führungserfahrung
- Gute EDV-Kenntnisse
- Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
- Durchsetzungsvermögen
- Belastbarkeit
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
- Flexibilität
- Einsatzbereitschaft
Aufgaben
- Wirtschaftliche Gesamtverantwortung für den Küchenbereich tragen
- Reibungslosen Ablauf und zeitgerechte Fertigstellung von Speisen sicherstellen
- Organisatorische Führung der Küche und des Küchenteams übernehmen
- Einwandfreie Warenwirtschaft umsetzen
- Korrekte Kostenstellen zubuchen
- Betriebswirtschaftliche Kennzahlen einhalten
- Speisenwareneinsätze berechnen
- Menüs, Buffets und Cocktails ausarbeiten
- Qualitätskontrolle von Waren durchführen
- Konstante und ausgezeichnete Qualität von Rohstoffen und Waren gewährleisten
- Gesetzliche und unternehmensinterne Vorgaben einhalten
- Effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz verantworten
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Arbeitszeiten flexibel
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenloses Mittagessen
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer Job
Sonstige Vorteile
- Umfangreiche Einschulung
- Chancengleichheit
Lockere Unternehmenskultur
- Familiäres Team
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreicher Arbeitsalltag
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungsangebote
Mitarbeiterrabatte
- Rabatte in Gastronomiebetrieben
- Rabatte für GOURMET-Produkte
Team Events & Ausflüge
- Mitarbeiter:innen-Events
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Gesundheitsförderungsmaßnahmen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens GMS GOURMET GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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- Reibungslosen Ablauf und zeitgerechte Fertigstellung von Speisen sicherstellen
- Organisatorische Führung der Küche und des Küchenteams übernehmen
- Einwandfreie Warenwirtschaft umsetzen
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- Betriebswirtschaftliche Kennzahlen einhalten
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- Menüs, Buffets und Cocktails ausarbeiten
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Über das Unternehmen
GMS GOURMET GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung und klassische Gastronomie und bietet gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten.
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