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MEMelia Hotels International

Koch(m/w/x)

Leipzig
VollzeitVor OrtJunior
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Zubereitung von á la carte Menüs, Bankett-Buffets und Frühstücksservice in internationaler Hotelkette. Abgeschlossene Ausbildung zum Koch erforderlich. Deutschlandticket, vergünstigte Hotelraten und F&B-Rabatte.

Anforderungen

  • Leidenschaft für das Kochen für sich und andere
  • Kreativität
  • Gespür für kulinarische Trends
  • Abgeschlossene Ausbildung oder erste Berufserfahrung
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Erste Berufserfahrung in der Küche (vorteilhaft)
  • Leidenschaft für gutes Essen
  • Kreativität
  • Flexibilität und Teamgeist
  • Einsatzbereitschaft und Engagement
  • Gastgebermentalität

Aufgaben

  • Tägliches Mise en Place herstellen
  • Menüs für á la carte Geschäft vor- und zubereiten
  • Menüs für á la carte Geschäft herrichten
  • Kulinarische Buffets und Menüs für Bankett vor- und zubereiten
  • Kulinarische Buffets und Menüs für Frühstückservice vor- und zubereiten
  • Speisekarte mitgestalten
  • Speisekarte praktisch umsetzen
  • Mitarbeiterkantine überwachen und kontrollieren
  • Hygienestandards und HACCP Richtlinien einhalten
  • Waren bestellen, annehmen und kontrollieren
  • Waren fachgerecht verräumen
  • Inventuren durchführen
  • Unterweisungen der Auszubildenden in der Küche durchführen
  • Neue Mitarbeiter:innen einarbeiten

Ausbildung

  • Pflichtschulabschluss

Sprachen

  • Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Mehr Urlaubstage

  • 30 Urlaubstage

Öffi Tickets

  • Deutschlandticket

Mitarbeiterrabatte

  • Vergünstigte Raten in Meliá Hotels
  • 30% Rabatt auf Speisen und Getränke in Meliá Hotels
  • Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften
  • Mitarbeiterrabatte bei über 600 Marken

Mentoring & Coaching

  • Strukturierte Einarbeitung

Weiterbildungsangebote

  • Interne und externe Schulungen
  • Berufliche und persönliche Weiterentwicklung

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Interne Karrierechancen

Snacks & Getränke

  • Kostenlose Getränke

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Kostenlose Mahlzeiten in Kantine

Sonstige Vorteile

  • Kostenfreie Dienstkleidung
  • Reinigung privater Businesskleidung

Team Events & Ausflüge

  • Regelmäßige Teamevents und Partys

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Gesundheitstage

Boni & Prämien

  • Prämie für Mitarbeiterwerbung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Melia Hotels International erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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