Findehotelpersonal GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Goslar
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
HAHaus Abendfrieden gGmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Schladen-Werla
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Organisation des Küchenbetriebs für vollstationäre Pflegeeinrichtung mit 70-jähriger Tradition. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Führungserfahrung erforderlich. 31 Tage Urlaub, Unterstützung bei Altersvorsorge.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/in oder vergleichbar mit Führungserfahrung
- Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
- Motivationsstärke
Aufgaben
- Küchenbetrieb organisieren
- Arbeits- und Serviceablauf planen
- Arbeits- und Serviceablauf organisieren
- Arbeits- und Serviceablauf überwachen
- Reibungslose Speiseausgabe sicherstellen
- Speisenproduktion planen
- Speisenproduktion organisieren
- Mahlzeiten planen
- Mahlzeiten organisieren
- Umgang mit Küchentechnik sicherstellen
- Vorgaben zur Speiseausgabe sicherstellen
- Mitarbeiter:innen in der Küche führen
- Mitarbeitergespräche führen
- Mitarbeiter:innen rekrutieren
- Neue Mitarbeiter:innen einarbeiten
- Dienstpläne erstellen
- Urlaubspläne erstellen
- Hygienevorschriften einhalten
- Gesetze einhalten
- Abwechslungsreichen Speiseplan planen
- Energie und Nährwerte berechnen
- Speisen herstellen
- Speisen zubereiten
- Bedarf an Lebensmitteln ermitteln
- Lebensmittel einkaufen
- Budget einhalten
- Warenlieferung kontrollieren
- Warenlieferung nach HACCP lagern
- Leitung Hauswirtschaft vertreten
- Beschwerden annehmen
- Beschwerden bearbeiten
- Maßnahmen zur Kundenzufriedenheit einleiten
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mentoring & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Weiterbildungsangebote
- Vielfältige Fortbildungsmöglichkeiten
Mehr Urlaubstage
- 31 Tage Urlaub
Betriebliche Altersvorsorge
- Unterstützung bei Altersvorsorge
Team Events & Ausflüge
- Mitarbeit in gut eingespielten Teams
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Haus Abendfrieden gGmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Organisation des Küchenbetriebs für vollstationäre Pflegeeinrichtung mit 70-jähriger Tradition. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Führungserfahrung erforderlich. 31 Tage Urlaub, Unterstützung bei Altersvorsorge.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/in oder vergleichbar mit Führungserfahrung
- Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
- Motivationsstärke
Aufgaben
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- Arbeits- und Serviceablauf organisieren
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- Mitarbeiter:innen in der Küche führen
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Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
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Benefits
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- Strukturierte Einarbeitung
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Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
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Über das Unternehmen
Haus Abendfrieden gGmbH
Branche
Healthcare
Beschreibung
Das Haus Abendfrieden ist eine diakonische Einrichtung, die seit 70 Jahren vollstationäre Pflege und Betreuung anbietet.
Noch nicht perfekt?
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Koch(m/w/x)
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Koch(m/w/x)
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Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenGoslar - DSG Deutsche Seniorenstift Gesellschaft mbH & Co. KG
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