Domicil - Seniorencentrum Einsteinstraße GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
München
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
SOSozialservice-Gesellschaft des Bayerischen Roten Kreuzes GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
München
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Organisation und Qualitätskontrolle des Küchenbetriebs in 26 Senioreneinrichtungen. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Leitungserfahrung erforderlich. 30 Tage Urlaub und Sonderzahlungen.
Anforderungen
- Abgeschlossene 3-jährige Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung als Küchenleitung, Mitarbeiterführung und Organisationsgeschick
- Erfahrung in Großküchen Care/Gemeinschaftsverpflegung (wünschenswert)
- Nachweisbare Hygieneschulungen
- Kenntnisse in Küchenlogistik (Speiseplanerstellung, Kalkulation, Abrechnung)
- Ausbilderschein IHK und gute Microsoft Office Kenntnisse
Aufgaben
- Das Angebot ständig weiterentwickeln
- Den Küchenbetrieb organisieren
- Die Produktion qualitativ sicherstellen
- Den Dienstleistungsprozess steuern
- Das gesamte Küchenteam leiten, organisieren und koordinieren
- Die Personaleinsatzplanung durchführen
- Dienstpläne gestalten
- Gesetzliche Bestimmungen und Vorschriften, insbesondere HACCP-Richtlinien, einhalten
- Bei der Speisenzubereitung mitarbeiten
- Bei der Speisenausgabe mitarbeiten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Microsoft Office
Benefits
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
Boni & Prämien
- Sonderzahlungen
Sonstige Zulagen
- Weihnachtsgeld
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensichere Anstellung
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterrabatte
Sonstige Vorteile
- Vermögenswirksame Leistungen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Sozialservice-Gesellschaft des Bayerischen Roten Kreuzes GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Nejo KI-Zusammenfassung
Organisation und Qualitätskontrolle des Küchenbetriebs in 26 Senioreneinrichtungen. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Leitungserfahrung erforderlich. 30 Tage Urlaub und Sonderzahlungen.
Anforderungen
- Abgeschlossene 3-jährige Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung als Küchenleitung, Mitarbeiterführung und Organisationsgeschick
- Erfahrung in Großküchen Care/Gemeinschaftsverpflegung (wünschenswert)
- Nachweisbare Hygieneschulungen
- Kenntnisse in Küchenlogistik (Speiseplanerstellung, Kalkulation, Abrechnung)
- Ausbilderschein IHK und gute Microsoft Office Kenntnisse
Aufgaben
- Das Angebot ständig weiterentwickeln
- Den Küchenbetrieb organisieren
- Die Produktion qualitativ sicherstellen
- Den Dienstleistungsprozess steuern
- Das gesamte Küchenteam leiten, organisieren und koordinieren
- Die Personaleinsatzplanung durchführen
- Dienstpläne gestalten
- Gesetzliche Bestimmungen und Vorschriften, insbesondere HACCP-Richtlinien, einhalten
- Bei der Speisenzubereitung mitarbeiten
- Bei der Speisenausgabe mitarbeiten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Microsoft Office
Benefits
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
Boni & Prämien
- Sonderzahlungen
Sonstige Zulagen
- Weihnachtsgeld
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensichere Anstellung
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterrabatte
Sonstige Vorteile
- Vermögenswirksame Leistungen
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Über das Unternehmen
Sozialservice-Gesellschaft des Bayerischen Roten Kreuzes GmbH
Branche
Healthcare
Beschreibung
Das Unternehmen bietet eine krisensichere unbefristete Anstellung bei einem gemeinnützigen Träger.
Noch nicht perfekt?
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