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SC
Scholz & Scholz Recruitment U.G
vor 3 Monaten

Küchendirektor(m/w/x)

Garrel
VollzeitVor Ort

Beschreibung

Als Küchendirektor:in gestaltest du die kulinarische Ausrichtung des Hauses und entwickelst das Küchenkonzept weiter. Du führst ein motiviertes Team, optimierst Abläufe und sorgst für höchste Qualitätsstandards, während du eng mit der Direktion zusammenarbeitest.

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Anforderungen

  • •Erfahrene Führungspersönlichkeit mit exzellenter Fachkompetenz
  • •Empathische und verbindliche Führung
  • •Kreativität und unternehmerisches Denken
  • •Souveränität und Entscheidungsfreude
  • •Prozessoptimierung und Teambegeisterung
  • •Höchstmaß an Qualität und Anspruch
  • •Gastgeber im Herzen und Begeisterungsfähigkeit

Aufgaben

  • •Die kulinarische Ausrichtung des Hauses verantworten
  • •Das Küchenkonzept strategisch weiterentwickeln
  • •Tradition mit zeitgemäßen Impulsen verbinden
  • •Operative und administrative Abläufe in der Küche steuern und optimieren
  • •Ein hoch motiviertes Team führen, fördern und entwickeln
  • •Den Einkauf verantworten und auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Wirtschaftlichkeit setzen
  • •Eng mit der Direktion und dem F&B-Management an der Weiterentwicklung des Angebots arbeiten
  • •Höchste Qualitätsstandards sicherstellen und das kulinarische Profil des Hauses prägen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Moderne Technikausstattung

  • •Modernste Ausstattung
  • •Großzügige Ressourcen

Mentoring & Coaching

  • •Professionelle Einarbeitung

Startup-Atmosphäre

  • •Gestaltungsfreiraum für Ideen

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Strategische Weiterentwicklung

Lockere Unternehmenskultur

  • •Kollegiales Umfeld

Sonstige Vorteile

  • •Wertschätzung des Könnens

Modernes Büro

  • •Ressourcen für Modernität

Fokus auf Nachhaltigkeit

  • •Nachhaltigkeit und Qualität
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Scholz & Scholz Recruitment U.G erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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