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FI
Findehotelpersonal GmbH
vor 13 Tagen

F&B Manager(m/w/x)

Salzburg
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle leitest du den gesamten F&B-Bereich im Salzburger Land, führst das Team und sicherst durch klare Standards sowie wirtschaftliches Handeln eine erstklassige Gästebetreuung.

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Anforderungen

  • •Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und einschlägige Berufserfahrung
  • •Fachkompetenz, Verantwortungsbewusstsein und Leidenschaft für Gastronomie
  • •Hands-on Mentalität sowie Mitarbeiterführung und -motivation
  • •Gute Umgangsformen, verbindliches Auftreten, Kontaktfreudigkeit und Teamfähigkeit
  • •Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Kommunikations- und Strukturierungsfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Operative und administrative F&B-Abläufe leiten
  • •F&B-Team führen und Dienstpläne erstellen
  • •Einarbeitung und Schulung von Mitarbeiter:innen verantworten
  • •Urlaubsplanung unter Einhaltung der Arbeitszeitgesetze steuern
  • •Wirtschaftliches Bestellwesen und Materialeinsatz kontrollieren
  • •Wareneinsätze monitoren und Tagesabrechnungen durchführen
  • •Gäste herzlich betreuen und Beschwerdemanagement übernehmen
  • •Servicestandards für alle Bereiche festlegen
  • •Warenanforderungen erfassen und Inventuren koordinieren
  • •Qualitätskontrollen durchführen und HACCP-Richtlinien sicherstellen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Englisch – verhandlungssicher

Benefits

Mitarbeiterrabatte

  • •F&B-Mitarbeiterrabatt

Mehr Urlaubstage

  • •Extra Urlaubstag zum Geburtstag

Boni & Prämien

  • •Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämienzahlung

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Ganztages-Verpflegung

Moderne Technikausstattung

  • •Moderne Arbeitsplatztechnologien

Lockere Unternehmenskultur

  • •Freiräume für Kreativität

Team Events & Ausflüge

  • •Teamevents
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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