Euro Career group d.o.o
Chef de Partie Tournant(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine Angabe
Lermoos
ab 2.100 - 2.300 / Monat
Neuer Job?Nejo!
Die KI-Suchmaschine für Jobs
MUMuster
Chef Tournant(m/w/x)
Garmisch-Partenkirchen
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Operative Leitung der Gesamtabläufe im SB- und à la Carte-Bereich in Gastronomie mit regionaler, bio-zertifizierter Küche. Mehrjährige Führungserfahrung in leitender oder stellvertretender Funktion erforderlich. Keine Teildienste, Dienstende spätestens 18:00 Uhr.
Anforderungen
- Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Erfahrung
- Mehrjährige Führungserfahrung in leitender oder stellvertretender Funktion
- Organisationstalent und sehr gute kommunikative Fähigkeiten
- Blick für Details, Selbstmanagement und Durchsetzungsstärke
- Hohe Eigeninitiative, Selbständigkeit und Flexibilität
Aufgaben
- Gesamtabläufe im SB- und à la Carte-Bereich gewährleisten
- Allgemeine Qualitätskontrolle und -sicherung durchführen
- Speisenqualität und -quantität sicherstellen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien kontrollieren
- Das Tagesgeschäft operativ leiten
- Effizienten Personaleinsatz koordinieren
- Das Küchenteam planen, führen, trainieren und motivieren
- Projekte planen und operativ umsetzen
- Zukunftsorientierte Rezepturen und Konzepte entwickeln
- Eng mit Küchendirektion und Sous-Chefs zusammenarbeiten
- Flexibel in allen gastronomischen Betrieben und Posten unterstützen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Digitale Arbeitszeiterfassung
- Zeitkonten
- Dienstende zwischen 16:30 und 18:00 Uhr
Familienfreundlichkeit
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Modernes Büro
- Neueste Küchentechnik
Sonstige Vorteile
- Effiziente Küchenlogistik
- Kostenlose Bereitstellung der Dienstkleidung
- Freie Fahrt mit Bergbahnen
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Betriebliche Krankenversicherung
Sonstige Zulagen
- Bezahlkarte
- Weihnachtsgeld
Firmenfahrrad
- Fahrradleasing
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Muster erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenGarmisch-Partenkirchen - Pro Seniore
Koch:Köchin / stellv. Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeOberau - L'Osteria - Garmisch‐Partenkirchen - Marienplatz
Schichtleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementGarmisch-Partenkirchen - Hotel Enzian
Chef de Partie Gardemanger(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenSölden, Seefeld in Tirol
MUMuster
Chef Tournant(m/w/x)
Garmisch-Partenkirchen
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Operative Leitung der Gesamtabläufe im SB- und à la Carte-Bereich in Gastronomie mit regionaler, bio-zertifizierter Küche. Mehrjährige Führungserfahrung in leitender oder stellvertretender Funktion erforderlich. Keine Teildienste, Dienstende spätestens 18:00 Uhr.
Anforderungen
- Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Erfahrung
- Mehrjährige Führungserfahrung in leitender oder stellvertretender Funktion
- Organisationstalent und sehr gute kommunikative Fähigkeiten
- Blick für Details, Selbstmanagement und Durchsetzungsstärke
- Hohe Eigeninitiative, Selbständigkeit und Flexibilität
Aufgaben
- Gesamtabläufe im SB- und à la Carte-Bereich gewährleisten
- Allgemeine Qualitätskontrolle und -sicherung durchführen
- Speisenqualität und -quantität sicherstellen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien kontrollieren
- Das Tagesgeschäft operativ leiten
- Effizienten Personaleinsatz koordinieren
- Das Küchenteam planen, führen, trainieren und motivieren
- Projekte planen und operativ umsetzen
- Zukunftsorientierte Rezepturen und Konzepte entwickeln
- Eng mit Küchendirektion und Sous-Chefs zusammenarbeiten
- Flexibel in allen gastronomischen Betrieben und Posten unterstützen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Digitale Arbeitszeiterfassung
- Zeitkonten
- Dienstende zwischen 16:30 und 18:00 Uhr
Familienfreundlichkeit
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Modernes Büro
- Neueste Küchentechnik
Sonstige Vorteile
- Effiziente Küchenlogistik
- Kostenlose Bereitstellung der Dienstkleidung
- Freie Fahrt mit Bergbahnen
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Betriebliche Krankenversicherung
Sonstige Zulagen
- Bezahlkarte
- Weihnachtsgeld
Firmenfahrrad
- Fahrradleasing
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Muster erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Über das Unternehmen
Muster
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen bietet eine regionale, nachhaltige und bio-zertifizierte Küche an und legt Wert auf kulinarische Erlebnisse für seine Gäste.
Noch nicht perfekt?
- Euro Career group d.o.o
Chef de Partie Tournant(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeLermoosab 2.100 - 2.300 / Monat - Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenGarmisch-Partenkirchen - Pro Seniore
Koch:Köchin / stellv. Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeOberau - L'Osteria - Garmisch‐Partenkirchen - Marienplatz
Schichtleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementGarmisch-Partenkirchen - Hotel Enzian
Chef de Partie Gardemanger(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenSölden, Seefeld in Tirol