Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Betriebsleitung(m/w/x)
Operative Steuerung des Restaurantbetriebs und Führung eines 30-köpfigen Teams bei Burgerheart, einer Marke der Gustoso Gruppe. Hands-on-Mentalität mit Überblick und Verantwortungsbewusstsein erforderlich. EGYM Wellpass-Mitgliedschaft und JobRad-Bike-Leasing.
Anforderungen
- Gastgebermentalität mit Herz und Geduld
- Hands-on-Mentalität, Überblick und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit, Engagement und Leidenschaft für Leadership
- Hoher Anspruch an Qualität, Service und Wirtschaftlichkeit
- Strukturierte, zielorientierte Arbeitsweise und positive Haltung
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie (Betriebsleiter, Restaurantleiter, etc.) oder vergleichbare Funktion; idealerweise mit gastronomischer Ausbildung
Aufgaben
- Den Restaurantbetrieb operativ steuern
- Das rund 30-köpfige Team eigenverantwortlich führen
- Auf der Fläche oder in der Küche mit anpacken
- Zahlen und Ziele im Blick behalten
- Personalplanung durchführen
- Inventuren durchführen
- Kostenkontrolle durchführen
- Qualitätsstandards sichern
- Servicestandards sichern
- Stimmungsstandards sichern
- Als Vorbild und Mentor für das Team agieren
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Gesundheits- & Fitnessangebote
- EGYM Wellpass-Mitgliedschaft
Firmenfahrrad
- JobRad-Bike-Leasing
Sonstige Vorteile
- Steuerersparnis
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiter-Rabatte
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Betriebsleiter Stellvertretung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtQuereinsteigerHeilbronn - Sander Holding
Betriebsleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtQuereinsteigerKirchardt - SLK-Kliniken Heilbronn
Teamleitung Betriebsrestaurant und Hilfskräfte(m/w/x)
Vollzeit/TeilzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSeniorLöwenstein - Aramark
Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSeniorHeilbronn
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Über das Unternehmen
Burgerheart Heilbronn
Branche
Hospitality
Beschreibung
Burgerheart wurde 2013 in Würzburg gegründet und serviert gute Burger. Seit August 2025 gehört es zur Ruff’s Burger Gruppe und damit zur Gustoso Gruppe.
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