GMS GOURMET GmbH
Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagement
Linz
ab 2.800 / Monat
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Nejo KI-Zusammenfassung
Operative und administrative Leitung von Verpflegungsbetrieben in der Gemeinschaftsverpflegung für internationalen Großkonzern. Mehrjährige Leitungserfahrung in Gastronomie/Betriebsverpflegung erforderlich. Fixe Arbeitszeiten und Gratis Mittagessen.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin, idealerweise mit Zusatzqualifikation in Gemeinschaftsverpflegung oder Catering
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position Gastronomie/Betriebsverpflegung
- Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Programmen
- Kenntnisse Arbeitsschutz, Hygiene, Qualitätsmanagement von Vorteil
- Ausgeprägte Führungskompetenz und Organisationstalent
- Gastgebermentalität und Überblick in stressigen Situationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin, idealerweise mit Zusatzqualifikation in Gemeinschaftsverpflegung oder Catering
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position Gastronomie/Betriebsverpflegung
- Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Programmen
- Kenntnisse Arbeitsschutz, Hygiene, Qualitätsmanagement von Vorteil
- Ausgeprägte Führungskompetenz und Organisationstalent
- Gastgebermentalität und Überblick in stressigen Situationen
Aufgaben
- Den gastronomischen Betrieb operativ und administrativ leiten
- Den gesamten Betriebsablauf überwachen
- Hygiene (HACCP) und Qualitätssicherung sicherstellen
- Die Personaleinsatzplanung und Dienstpläne erstellen
- Das Team vor Ort leiten
- Einen abwechslungsreichen Speiseplan erstellen
- Saisonale Aktionen und neue Produkte integrieren
- Im Tagesgeschäft in allen Bereichen mitarbeiten
- Eng mit der Regionalleitung zusammenarbeiten
- Die Budgetplanung mitgestalten
- Den Einkauf koordinieren
- Die Abrechnung abstimmen
- Das Controlling unterstützen
- Als Ansprechpartner:in für Kund:innen und Gäste dienen
- Als Schnittstelle zur Zentrale agieren
- Eine einladende Atmosphäre im Restaurantbereich schaffen
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
EDV-Programme
Benefits
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Gratis Mittagessen
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer Arbeitsplatz
- Langfristige Perspektive
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Arbeit in internationalem Großkonzern
Lockere Unternehmenskultur
- Wertschätzendes Arbeitsklima
- Echter Zusammenhalt und Teamgeist
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Weiterbildungsangebote
Karriere- und Weiterentwicklung
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Mitarbeiterrabatte
- EurestCard
Moderne Technikausstattung
- Firmenlaptop
- Mitarbeiterhandy
Snacks & Getränke
- Getränke
Team Events & Ausflüge
- Mitarbeiterfest
Boni & Prämien
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Programm
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Eurest erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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EU
FoodLinz
Das Unternehmen ist ein internationaler Großkonzern, der langfristige Arbeitsplätze in einem expandierenden Umfeld bietet.
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Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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