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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent

EUEurest

Betriebsleiter(m/w/x)

Villach
ab 3.200 / Monat
VollzeitVor OrtManagement

Ganzheitliche Leitung des gastronomischen Betriebs in Großkonzern mit internationaler Ausrichtung, inklusive Speiseplanerstellung und HACCP-Überwachung. Mehrjährige Leitungserfahrung in Gastronomie/Betriebsverpflegung mit abgeschlossener Ausbildung erforderlich. Gratis Mittagessen.

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise mit Zusatzqualifikation in Gemeinschaftsverpflegung oder Catering
  • Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position im Bereich Gastronomie / Betriebsverpflegung
  • Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Programmen
  • Kenntnisse im Bereich Arbeitsschutz, Hygiene und Qualitätsmanagement von Vorteil
  • Ausgeprägte Führungskompetenz und Organisationstalent
  • Überblick in stressigen Situationen

Aufgaben

  • Den gastronomischen Betrieb ganzheitlich und eigenverantwortlich leiten
  • Den Betriebsablauf mit Fokus auf Hygiene (HACCP) und Qualitätssicherung überwachen
  • Die Personaleinsatzplanung und Dienstpläne verantworten
  • Das Team vor Ort leiten
  • Einen abwechslungsreichen Speiseplan mit saisonalen Aktionen und neuen Produkten erstellen
  • Aktiv im Tagesgeschäft in allen Bereichen mitarbeiten: Küche, Service, etc.
  • Eng mit der Regionalleitung in den Bereichen Budgetplanung, Einkauf, Abrechnung und Controlling zusammenarbeiten
  • Als Schnittstelle und Ansprechpartner:in für Kunden, Gäste und die Zentrale fungieren
  • Für eine einladende Atmosphäre im Restaurantbereich sorgen

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher

Benefits

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Gratis Mittagessen
  • Mittagessen

Sicherer Arbeitsplatz

  • Langfristige Sicherheit

Lockere Unternehmenskultur

  • Teamwork auf Augenhöhe

Weiterbildungsangebote

  • Gezielte Weiterentwicklung
  • Weiterbildung

Mitarbeiterrabatte

  • EurestCard

Familienfreundlichkeit

  • Familie

Moderne Technikausstattung

  • Firmenlaptop
  • Mitarbeiterhandy

Sonstige Vorteile

  • App

Team Events & Ausflüge

  • Mitarbeiterfest

Boni & Prämien

  • MitarbeiterWerbenMitarbeiter
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Eurest erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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    Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtManagement
    Feldkirchen in Kärnten, Klagenfurt am Wörthersee, Villach
    ab 2.618,78 / Monat
  • Wedl

    Abteilungsleitung Obst & Gemüse(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtSenior
    Villach
    ab 2.535 / Monat
  • Casinos Austria AG- Österreichische Lotterien GmbH

    Sous Chef:in Restaurant-Küche(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtManagement
    Velden am Wörther See
    ab 3.200 / Monat
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    Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
    Villach
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    Vollzeitnur vor OrtSenior
    Villach
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