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EUEurest

vor 7 Tagen

Betriebsleiter & Küchenleiter(m/w/x)

Wien

VollzeitVor OrtManagement

Nejo KI-Zusammenfassung

Anrichten und Ausgeben von angelieferten Speisen sowie Zubereitung von Jausenangeboten in einem kleinen Betrieb des Gastgewerbes. Erfahrung im Küchenbereich und Verständnis für HACCP-Standards erforderlich. Klare Tagesschichten ohne Abend- oder Wochenenddienst, gratis Mittagessen.

Anforderungen

Erfahrung im Küchen-, Gastronomie- oder Jausenbereich
Selbstständiges Arbeiten in kleinem Betrieb
Verständnis für Küchenabläufe (Ausgabe, Anrichten, Jausen-/Weckerlvorbereitung)
Erfahrung mit Abrechnung, Kassenführung oder Organisation (oder Einarbeitungswilligkeit)
Kenntnis und Umsetzung von HACCP-Hygienestandards
Strukturiertes und verantwortungsbewusstes Arbeiten
Überblick behalten (alleine/Zweier-Team)

Aufgaben

Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Ausgabe von angelieferten Speisen
Anrichten von angelieferten Speisen
Zubereitung von Jausen- und Weckerlangeboten
Für ein ansprechendes Erscheinungsbild sorgen
Qualität sicherstellen
Für einen reibungslosen Ablauf sorgen
Verantwortung für den gesamten Standort übernehmen
Abrechnung durchführen
Kassenführung übernehmen
Tagesabschluss erstellen
Bestellwesen organisieren
Warenübernahme durchführen
Lagerorganisation übernehmen
Arbeitsalltag organisieren
Selbstständig arbeiten
Qualitätsstandards sicherstellen
Hygienestandards nach HACCP sicherstellen
Umsetzung von HACCP dokumentieren
Dokumentation von HACCP sorgfältig durchführen

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

Abgeschlossene BerufsausbildungODER
Bachelor-AbschlussODER
Master-Abschluss

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sonstige Vorteile

Klare Tagesschichten

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

Gratis Mittagessen

Sicherer Arbeitsplatz

Krisensicherer Arbeitsplatz
Langfristige Perspektive

Lockere Unternehmenskultur

Wertschätzendes Arbeitsklima
Zusammenhalt und Teamgeist

Weiterbildungsangebote

Individuelle Weiterbildungsangebote

Karriere- und Weiterentwicklung

Regelmäßige Mitarbeitergespräche

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Eurest erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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