Westhive AG
F&B Manager / Gastro Creator(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahren
Zürich
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Führung und Organisation eines Gastronomiebetriebs mit Fokus auf frische, regionale und fair gehandelte Lebensmittel. Mehrjährige Führungserfahrung in Gastronomie/Hotellerie erforderlich. 4-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten.
Anforderungen
- Grundausbildung EFZ in Gastronomie/Hotellerie
- 5 Jahre Berufserfahrung in Gastronomie/Hotellerie
- 3 Jahre Führungserfahrung
- Gute IT-Kenntnisse in MS-Office und branchenspezifischen Systemen
- Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten
- Empathische und gepflegte Führungspersönlichkeit
- Hohe Kundenorientierung
- Vorbild und Mitgestalter:in
- System- und Zahlenaffinität
- Ganzheitliche Denkweise
- Verkaufspersönlichkeit
Aufgaben
- Betrieb führen und organisieren
- Sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum sicherstellen
- Gastgeberrolle wahrnehmen
- Erste Ansprechperson für den Auftraggeber sein
- Gästebedürfnisse und -wünsche entgegennehmen, entscheiden und umsetzen
- Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit sicherstellen und pflegen
- Serviceablauf sicherstellen
- An der Front mitarbeiten
- Angebot, Aktivitäten und Verkaufsförderung planen
- Verkaufs- und Verhandlungsgespräche führen
- Caterings, Sonderanlässe und Verkaufsaktionen planen, organisieren und durchführen
- Jahresbudget erstellen und einhalten
- Administrative Aufgaben erledigen
- Betriebskosten und Kennzahlen überprüfen
- Entsprechende Massnahmen einleiten
- ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
- Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien kontrollieren, einhalten und umsetzen
- Mitarbeitende planen, schulen, führen und qualifizieren
- Teambildung fördern
- Mitarbeitende weiterentwickeln
- Briefings und Debriefings durchführen
- Regelmässige Team- und Kadermeetings führen
- An regelmässigen Betriebsführungsmeetings teilnehmen
- Neue Mitarbeitende rekrutieren
Berufserfahrung
- 5 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – fließend
Tools & Technologien
- MS-Office
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ZFV erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Westhive AG
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSeniorZürich - Livit AG
Teamleiter:in Bewirtschaftung(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtSeniorZürich - Tertianum
Köchin:Koch(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSeniorZürich - ALDI | HOFER
Stellvertretender Filialleiter(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtSeniorMönchaltorf
Führung und Organisation eines Gastronomiebetriebs mit Fokus auf frische, regionale und fair gehandelte Lebensmittel. Mehrjährige Führungserfahrung in Gastronomie/Hotellerie erforderlich. 4-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten.
Anforderungen
- Grundausbildung EFZ in Gastronomie/Hotellerie
- 5 Jahre Berufserfahrung in Gastronomie/Hotellerie
- 3 Jahre Führungserfahrung
- Gute IT-Kenntnisse in MS-Office und branchenspezifischen Systemen
- Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten
- Empathische und gepflegte Führungspersönlichkeit
- Hohe Kundenorientierung
- Vorbild und Mitgestalter:in
- System- und Zahlenaffinität
- Ganzheitliche Denkweise
- Verkaufspersönlichkeit
Aufgaben
- Betrieb führen und organisieren
- Sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum sicherstellen
- Gastgeberrolle wahrnehmen
- Erste Ansprechperson für den Auftraggeber sein
- Gästebedürfnisse und -wünsche entgegennehmen, entscheiden und umsetzen
- Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit sicherstellen und pflegen
- Serviceablauf sicherstellen
- An der Front mitarbeiten
- Angebot, Aktivitäten und Verkaufsförderung planen
- Verkaufs- und Verhandlungsgespräche führen
- Caterings, Sonderanlässe und Verkaufsaktionen planen, organisieren und durchführen
- Jahresbudget erstellen und einhalten
- Administrative Aufgaben erledigen
- Betriebskosten und Kennzahlen überprüfen
- Entsprechende Massnahmen einleiten
- ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
- Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien kontrollieren, einhalten und umsetzen
- Mitarbeitende planen, schulen, führen und qualifizieren
- Teambildung fördern
- Mitarbeitende weiterentwickeln
- Briefings und Debriefings durchführen
- Regelmässige Team- und Kadermeetings führen
- An regelmässigen Betriebsführungsmeetings teilnehmen
- Neue Mitarbeitende rekrutieren
Berufserfahrung
- 5 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
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Über das Unternehmen
ZFV
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen betreibt eine moderne Produktionsküche in Baden, die täglich frische Mahlzeiten für den Kantonalen Sozialdienst zubereitet.
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Küchenchef(m/w/x)
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Teamleiter:in Bewirtschaftung(m/w/x)
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Köchin:Koch(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSeniorZürich - ALDI | HOFER
Stellvertretender Filialleiter(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtSeniorMönchaltorf