Ausbildung Abteilungsleiter:in Feinkost(m/w/x)

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung (z.B. Handel, Gastronomie) von Vorteil
• Berufserfahrung im Handel (bevorzugt Lebensmitteleinzelhandel) und/oder Gastronomie
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Leidenschaft für Lebensmittel, Gespür für Qualität und Frische
• Freude am Umgang mit Menschen, ausgezeichnete Kundenorientierung
• Kommunikations- und Durchsetzungsstärke
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Wirtschaftliche Denkweise
• Bereitschaft zur Weiterentwicklung und Selbstreflexion
• Deutschkenntnisse (tätigkeitsentsprechend)

Aufgaben

• An intensiver Praxis-Ausbildung teilnehmen
• Aktiv an Aus- und Weiterbildungsangeboten teilnehmen
• Fachliche und persönlichkeitsbildende Seminare besuchen
• Kund:innen kompetent beraten und betreuen
• Professionelles Beschwerde- und Reklamationsmanagement übernehmen
• Aktiven Verkauf des Warensortiments durchführen
• Cross-Selling von Feinkost, Backshop und Fleisch betreiben
• Abteilungsleitung bei der Interpretation von Kennzahlenberichten unterstützen
• Maßnahmen zur Zielerreichung ableiten und umsetzen
• Umsatzvorgaben, Inventurergebnisse und Kennzahlen einhalten
• Abteilungsleitung bei Führung, Ausbildung und Motivation unterstützen
• Warenverfügbarkeit sicherstellen
• Bestellungen durchführen
• Ansprechende Warenpräsentation gestalten
• Korrekte Preisauszeichnung vornehmen
• Frische- und Qualitätskontrollen durchführen
• Gesetzliche Vorgaben einhalten
• HACCP Bestimmungen einhalten
• Abteilungsübergreifend arbeiten
• Kassiertätigkeiten übernehmen

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