BA
Bavaria Alm
4 Monate

Stellv. Betriebsleiter(m/w/x)

Management
Vollzeit
Garbsen

Du steuert den Tagesablauf im Betrieb, übernimmst die Personalverantwortung und pflegst die Kommunikation mit Gästen und Partnern.

Anforderungen

  • Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion
  • Gastgeberpersönlichkeit mit gastronomischem Grundverständnis
  • Unternehmerisches Denken und Talent zur Mitarbeiterführung
  • Gutes Zeitmanagement und Ausdrucksweise

Keine Angabe

Berufserfahrung1 Jahr

Deine Aufgaben

  • Tagesablauf im Gastraum und Back-Office steuern
  • Personalverantwortung und Mitarbeiterentwicklung übernehmen
  • Professionelle Gesprächsführung mit Mitarbeitenden pflegen
  • Betriebswirtschaftliche Kennzahlen und Budgeterreichung mitverantworten
  • Professionell mit Gästen und externen Partnern kommunizieren

Deine Vorteile

Sicherer Arbeitsplatz

  • Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten

Mentoring & Coaching

  • Individuelle und umfangreiche Einarbeitung

Weiterbildungsangebote

  • Workshops und Schulungen im Betrieb

Lockere Unternehmenskultur

  • Freundliches ‚Du‘ im Unternehmen
  • Gesunde Feedbackkultur
  • Teamorientierte Führung und tolle Kolleg:innen

Sonstige Vorteile

  • Attraktive Mitarbeitervorteile

Original

Stellv. Betriebsleiter (w/m/d)
Permanent employee, Full-time ·Garbsen

Was wir Dir bieten:
  • einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
  • Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
  • individuelle und umfangreiche Einarbeitung
  • Workshops in unserer hausinternen Akademie „Suniversity“ und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
  • ein freundliches „Du“ ist bei uns an der Tagesordnung
  • eine gesunde Feedbackkultur
  • geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen
  • eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
  • attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:
  • Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
  • Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeiter:innen in enger Abstimmung mit Deiner Betriebsleitung
  • Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeitenden zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben
  • Du trägst die Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
  • Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern
Du bringst mit:
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
  • Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, fl exibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken
  • Unternehmerisches Denken und das Talent Mitarbeiter gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
  • Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab

Über Bavaria Alm

Industrie: Lebensmittel
Unternehmensgröße: 1001+
Bavaria Alm ist ein erfolgreiches Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment. Mit 33 Betrieben und über 3.500 Mitarbeiter:innen in Deutschland, steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Sie wollen alle Gäste mit ihrer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird FREUDE großgeschrieben.