Du leitest die Küche eigenverantwortlich und führst dein Team. Kreative Menüpläne und effiziente Dienstpläne gehören zu deinem Alltag, während du höchste Qualitätsstandards mit regionalen Zutaten sicherstellst.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch:in
- •Mehrjährige Berufserfahrung
- •Erste Führungserfahrung
- •Motivierter nächster Karriereschritt
- •Leidenschaft für regionale Küche
- •Kreative Menüs
- •Strukturierte Arbeitsweise
- •Zuverlässigkeit
- •Teamführungskompetenz
- •Interesse an digitalen Tools
- •Modernen Arbeitsprozessen in der Küche
Deine Aufgaben
- •Küche eigenverantwortlich führen
- •Küchenmitarbeiter:innen anleiten
- •Kreative Menüpläne erstellen
- •Dienstpläne erstellen und organisieren
- •Küchenbetrieb effizient organisieren
- •Höchste Qualitätsstandards gewährleisten
- •Regionale Zutaten einsetzen
- •Hygiene, Wareneinsatz und Lagerhaltung verantworten
- •Moderne Systeme zur Bestellorganisation nutzen
Deine Vorteile
Jahres- oder Saisonstelle
Kreativer Freiraum
Wertschätzendes Arbeitsumfeld
Mitarbeit in neuem Resort
Arbeiten in alpiner Lage
Original Beschreibung
## Küchenleiter / ambitionierter Jungkoch (m/w/d) in Kaprun
**Vollzeit | Jahres- oder Saisonstelle | Eintritt ab Herbst 2025**
**Unterkunft vorhanden**
**Neues Resort. Frische Küche. Deine Handschrift.**
Zur Eröffnung eines neuen Resorts bei **ALPS RESORTS** ab **Winter 2025** suchen wir einen motivierten **Küchenleiter (m/w/d)** oder engagierten **Jungkoch mit Führungskompetenz**, der/die gemeinsam mit uns ein kulinarisches Angebot aufbaut, das durch Regionalität, Qualität und Kreativität überzeugt.
Du bringst Ideen mit und willst mitgestalten – wir bieten dir den Rahmen, die Unterstützung und das Vertrauen, das du dafür brauchst.
#### Deine Aufgaben:
* Eigenverantwortliche Führung der Küche und Anleitung der Küchenmitarbeiter:innen
* Erstellung kreativer Menüpläne für unsere Halbpensionsgäste
* Dienstplanerstellung und effiziente Organisation des Küchenbetriebs
* Gewährleistung höchster Qualitätsstandards unter Einsatz regionaler Zutaten
* Verantwortung für Hygiene, Wareneinsatz und Lagerhaltung
* Nutzung moderner Systeme (z. B. Systine) zur Erleichterung von Bestellwesen & Küchenorganisation
#### Wir bieten dir:
* **Jahres- oder Saisonstelle** mit fairer Bezahlung und Unterkunft vor Ort
* Kreativen Freiraum und Unterstützung durch moderne Systeme (z. B. Systine)
* Ein wertschätzendes, kollegiales Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
* Mitarbeit in einem brandneuen Resort mit Raum für Ideen und Entwicklung
* Arbeiten in traumhafter alpiner Lage bei einem der führenden Ferienresort-Anbieter Österreichs
## Anforderungen
####
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung
* Erste Führungserfahrung oder motivierter nächster Karriereschritt
* Leidenschaft für regionale Küche und kreative Menüs
* Strukturierte Arbeitsweise, Zuverlässigkeit und Teamführungskompetenz
* Interesse an digitalen Tools und modernen Arbeitsprozessen in der Küche
**Du möchtest mit deiner Küche begeistern – von der Idee bis zum Anrichten?**
Dann werde Teil unseres neuen Teams und bring deine Leidenschaft auf den Teller!
> *\*Sämtliche Bezeichnungen und Formulierungen beziehen sich auf alle Geschlechter in gleichem Maße*
> *\*Bei ALPS RESORTS sind wir stolz auf unsere Vielfalt und Chancengleichheit. Wir ermutigen Menschen aller Geschlechter, Hintergründe und Fähigkeiten zur Bewerbung*