Dein Alltag dreht sich um die Organisation effizienter Arbeitsabläufe in der Küche. Du bereitest leckere Speisen nach höchsten Standards zu und sorgst dafür, dass alles hygienisch und sauber bleibt.
Anforderungen
- •Abschluss als Koch:in oder hauswirtschaftliche Betriebsleitung
- •Leidenschaft für gesunde Ernährung
- •Spaß an der Speisenpräsentation
- •Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
- •Genuss am Kontakt mit Menschen
- •Gute Deutschkenntnisse
- •Teamgeist und Zusammenhalt
- •Flexibilität und Belastbarkeit
- •Mitdenken und gute Ideen
Deine Aufgaben
- •Effektive Arbeitsabläufe im Küchenbereich organisieren
- •Warme und kalte Speisen nach Standards zubereiten
- •Mahlzeiten vorbereiten und Buffet betreuen
- •Smile® Standards und Hygienevorschriften einhalten
- •Zielgruppenorientierte Speisepläne gestalten und kalkulieren
- •Allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche übernehmen
- •Warenbestandsüberwachung und Warenannahme durchführen
Deine Vorteile
Faire Vergütung mit Gehaltsanpassung
Freiwillige Arbeitgeberleistungen
Jobrad-Angebot
Freie DJH-Mitgliedschaft
Gesundheitsvorsorge und Firmenfitness
Entwicklungsmöglichkeiten durch Schulungen
Familienfreundliche Arbeitszeiten
Original Beschreibung
# Koch/Köchin (m/w/d) - Jugendherberge Esens
Voll- oder Teilzeit
26427 Esens, Deutschland
02.06.25
Die Jugendherberge Esens mit 162 Betten empfängt rund 6.000 Gäste pro Jahr. 15 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Familien mit Kindern und Schulklassen. Das Haus zeichnet sich aus durch zahlreiche Sport- und Bademöglichkeiten und die Nähe zum Wattenmeer.
**Wir suchen ab dem 01.07.2025 oder zu einem späteren Zeitpunkt einen Koch/Köchin (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit.**
**Das sind deine Aufgaben:**
* Du organisierst effektive Arbeitsabläufe im Küchenbereich.
* Du bereitest warme und kalte Speisen nach unseren hohen ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards zu.
* Du bereitest die Mahlzeiten vor und gibst sie aus bzw. betreust das Buffet nach unseren hohen optischen Standards.
* Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
* Du gestaltest und kalkulierst unsere zielgruppenorientierten Speisepläne mit.
* Du übernimmst allgemeine Reinigungsarbeiten und Spüldienst in der Küche.
* Du kümmerst dich um Warenbestandsüberwachung und Warenannahme.
**Das wünschen wir uns von dir:**
* Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) oder zur hauswirtschaftlichen Betriebsleitung abgeschlossen.
* Du hast eine Leidenschaft für gesunde Ernährung und bist neugierig auf aktuelle Trends.
* Du hast Spaß daran, Speisen zu präsentieren und ein Buffet zu betreuen.
* Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
* Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
* Du sprichst gut Deutsch.
* Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
* Du bist flexibel und belastbar.
* Du denkst mit und hast viele gute Ideen.
**Das bieten wir:**
* Faire Vergütung: jährliche Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; Sonn- und Feiertagszuschläge
* Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsrente
* Jobrad-Angebot
* freie DJH-Mitgliedschaft und Rabatte in vielen deutschen Jugendherbergen für dich und deine Familie
* Gesundheitsvorsorge: Firmenfitness; Schulungen, Arbeitsplatz-Checks und weitere Maßnahmen im betrieblichen Gesundheitsmanagement
* Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm; hochwertige und vielseitige Seminarangebote anerkannter Trainer\*innen und Referent\*innen
* Familienfreundlichkeit: geregelte Arbeitszeiten auf Basis einer Fünf-Tage-Woche (Durchschnitt im Jahr); individuelle, verlässliche Dienstpläne unter Berücksichtigung der familiären Situation; 30 Urlaubstage