Head of R&D(m/w/x)

## Stellenbeschreibung •Entwickeln und Umsetzen der F&E-Strategie des Unternehmens im Einklang mit den Geschäftszielen •Identifizieren und Integrieren aufkommender Lebensmitteltrends, neuer Zutaten und neuer Verarbeitungstechnologien •Vorantreiben der Innovation in der Entwicklung neuer Produkte (NPD) bei gleichzeitiger Optimierung der bestehenden Produktlinien •Sicherstellen der Ausrichtung von F&E-Initiativen auf Nachhaltigkeit und Clean-Label-Trends •Überwachen des gesamten Lebenszyklus der Produktentwicklung, von der Idee bis zur Vermarktung •Sicherstellen aller produktspezifischen Sicherheits- und Qualitätsstandards sowie gesetzlichen Vorschriften •Zusammenarbeit mit Marketing-, Supply Chain- und Produktionsteams für eine reibungslose Produkteinführung •Optimieren von Rezepturen zur Verbesserung von Geschmack, Textur, Nährwert und Haltbarkeit •Sicherstellen der Einhaltung lokaler und internationaler Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit •Zusammenarbeit mit den Aufsichtsbehörden bezüglich Genehmigungen für neue Produkte und Inhaltsstoffangaben •Pflege der Dokumentation und Durchführung von Audits zur Einhaltung der Vorschriften •Führen, Betreuen und Entwickeln eines leistungsfähigen F&E-Teams und Fördern einer Kultur der Innovation •Gewährleisten der Zusammenarbeit zwischen F&E, Qualitätssicherung, Beschaffung und Produktionsteams •Bereitstellen von technischer Anleitung und beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten für F&E-Mitarbeiter •Entwickeln und Verwalten des gesamten F&E-Budgets zum Zwecke der Gewährleistung einer kosteneffizienten Innovationen •Effizientes Zuteilen von Ressourcen für mehrere F&E-Projekte und Produktlinien •Bewerten und Genehmigen von Investitionen in neue Lebensmittelverarbeitungstechnologien und Laborausrüstung •Aufbau von Partnerschaften mit Lieferanten, Universitäten, Forschungseinrichtungen und Start-Ups im Bereich Lebensmitteltechnologie •Beobachten der Aktivitäten von Wettbewerbern und Markttrends zum Vorantreiben von F&E-Strategien •Repräsentieren des Unternehmens bei Branchenkonferenzen, Fachmessen und Diskussionen mit Behörden ## Qualifikationen •Bildungshintergrund: Master-Abschluss oder höher in einem relevanten Bereich (z. B. Ingenieurwesen, Chemie, Biologie) •Erfahrung: Umfassende Erfahrung in den Bereichen Forschung und Entwicklung, Strategieentwicklung, Änderungsmanagement, Projektmanagement, Datenmanagement, Innovation, Zusammenarbeit mit der Marketing- und Vertriebsabteilung, Einbinden von Interessengruppen oder in verwandten Bereichen •Fertigkeiten: Strategische Planung, analytische Fähigkeiten und Problemlösungskompetenz, ausgezeichnete Kommunikations-, Kooperations- und Präsentationsfähigkeiten, nachgewiesene Führungsqualitäten sowie Fachwissen in den Bereichen Compliance und Qualität •Erfolgsbilanz: Nachgewiesene Erfolge beim Vorantreiben strategischer Initiativen, beim Management komplexer Projekte, bei der Leitung organisatorischer Veränderungen und bei der Nutzung von Daten für strategische Entscheidungen •Technische Kenntnisse: Tiefgreifendes Verständnis der technischen Aspekte der Branche und die Fähigkeit, dieses Wissen zur Förderung von Innovationen einzusetzen ## Zusätzliche Informationen Wir sind ein dynamisches und ehrgeiziges Team, mit flachen Hierarchien welches sich stetig neuen Herausforderungen stellt und diese gemeinsam meistert. Bei uns gibt es keine langweiligen Obstkörbe - Sie bekommen: * Fahrrad-Leasing * Gesundheitsangebote * Corporate Benefits * Rabatte im Fabrikverkauf Ansbach * Eine interessante und eigenverantwortliche Tätigkeit in einem hochspezialisierten Werk der Nahrungsmittelindustrie * Möglichkeit mit persönlichen Ideen die eigene Arbeit mitzugestalten * Wertschätzende und kollegiale Atmosphäre mit gutem Betriebsklima * Attraktives Gehalt sowie Sozialleistungen * Betriebliche Altersvorsorge * Betriebsarzt