In dieser Rolle übernimmst du die Verantwortung für die Bar, von der Kreation neuer Cocktails bis hin zur Gewährleistung eines exzellenten Services. Du leitest und motivierst dein Team, sorgst für Transparenz in den Finanzen und bringst innovative Ideen für die Getränkekarte ein.
Anforderungen
- •Erfahrung als Chef de Bar oder stellvertretende Barleitung
- •Organisationstalent und Auge für Details
- •Vorbild für das Team
- •Schichtdienst und Wochenendarbeit kein Problem
- •Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
Deine Aufgaben
- •Verantwortung für die Bar übernehmen
- •Cocktails kreieren und Inventar verwalten
- •Exzellenten Service gewährleisten
- •Barumsätze korrekt buchen und abrechnen
- •Transparenz bei den Finanzen sicherstellen
- •À-la-carte-Restaurant betreuen und überwachen
- •Getränkeservice und Gästezufriedenheit sicherstellen
- •Bar-Team und Auszubildende führen und motivieren
- •Tolle Arbeitsatmosphäre schaffen
- •Innovative Vorschläge für Getränkekarte einbringen
- •Bar-Events planen und umsetzen
Deine Vorteile
Betriebliche Altersvorsorge
bis zu 100% Weihnachtsgeld
Mitarbeiter- und Family & Friends Rate
Gesundheitsmaßnahmen
Gute Verkehrsanbindung
Karriereentwicklung
Maritim Academy
Mitarbeiter- und Azubi-Events
Corporate Benefits
Mitarbeiterrestaurant
Original Beschreibung
# Chef de Bar (all gender)
## Dein Start im Rampenlicht
Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.
Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! **#joinmaritim**
# Chef de Bar (all gender) Maritim Hotel München
* **München
* **befristet
* **Vollzeit
## Deine Benefits
#### Betriebliche Altersvorsorge
#### bis zu 100% Weihnachtsgeld
#### Mitarbeiter- und Family & Friends Rate
#### Gesundheitsmaßnahmen
#### Gute Verkehrsanbindung
#### Karriereentwicklung
#### Maritim Academy
#### Mitarbeiter & Azubi Events
#### Corporate Benefits
#### Mitarbeiterrestaurant
## Deine Aufgaben
Bist du bereit, die Bar unseres Hotels mit deiner Leidenschaft und Kreativität auf das nächste Level zu heben? Wenn du ein wahrer Gastgeber bist, der Cocktails zaubert und unser Team inspiriert, dann bist du bei uns genau richtig!
**Was dich bei uns erwartet:**
* **Deine Bühne:** Du übernimmst die volle Verantwortung für unsere Bar – von der Cocktailkreation über das Inventar bis hin zur Gewährleistung exzellenten Services.
* **Deine Zahlen:** Du trägst die Verantwortung für das richtige Buchen und Abrechnen aller Barumsätze und sorgst für Transparenz.
* **Überwachung und Betreuung des À-la-carte-Restaurants** in Bezug auf den Getränkeservice und die Gästezufriedenheit
* **Dein Team:** Du führst, motivierst und schulst unser Bar-Team und unsere Auszubildenden und sorgst für eine tolle Arbeitsatmosphäre.
* **Deine Ideen:** Wir freuen uns auf deine innovativen Vorschläge für unsere Getränkekarte und Bar-Events.
## Dein Profil
**Was wir uns von dir wünschen:**
* **Dein Können:** Du hast bereits Erfahrung als Chef de Bar oder stellvertretende Barleitung und kennst dich bestens mit Spirituosen, Weinen und Mixgetränken aus.
* **Dein Spirit:** Du liebst es, Gäste zu begeistern, hast ein Auge für Details und bist ein Organisationstalent.
* **Deine Führungsqualitäten:** Du bist ein Vorbild für dein Team und förderst deren Entwicklung.
* **Deine Flexibilität:** Schichtdienst und Wochenendarbeit sind für dich kein Problem.
* **Deine Sprachen:** Deutsch und Englisch sprichst du fließend