Du setzt Vertriebskonzepte erfolgreich um und behältst dabei sowohl die Kosten als auch die Umsatzentwicklung im Blick. Gemeinsam mit deinem Team führst du Schulungen durch und sorgst für eine ansprechende Produktpräsentation. Zudem überraschst du Kund:innen mit erstklassigem Service.
Anforderungen
- •Berufsausbildung als Fleischer:in oder Metzger:in
- •vergleichbare Ausbildung oder Erfahrung als Küchenchef:in
- •fundierte Warenkenntnisse im Fleisch- und Feinkosthandwerk
- •Berufserfahrung in der Gastronomie
- •Führungskompetenz und lösungsorientierte Arbeitsweise
- •ausgeprägte Kund:innenorientierung und Kommunikationsstärke
- •Einsatzfreude
- •Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- •Flexibilität von Montag bis Samstag
Deine Aufgaben
- •Nationale Vertriebskonzepte umsetzen
- •Kosten- und Umsatzentwicklung im Blick behalten
- •Regelmäßige Inventuren durchführen
- •Warendisposition und Warenfluss steuern
- •Maßnahmen zur Kundenbindung umsetzen
- •Team kompetent führen und schulen
- •Wertschätzende Führung und Zusammenarbeit praktizieren
- •Preisauszeichnung und Sortimentspflege verantworten
- •Fingerspitzengefühl bei der Fleischverarbeitung zeigen
- •Hygienevorschriften genau einhalten
- •Kund:innen kompetent beraten und bedienen
Deine Vorteile
Attraktive Vergütung
Sonderzahlungen
Vereinbarkeit von Beruf und Familie
Unterstützendes Team
Zusätzliche Zahlungen für Altersvorsorge
Umfassende Seminare und Coachings
Zeitgutschriften für Vorsorgeuntersuchungen
Original Beschreibung
# Bereichsleiter / Abteilungsleiter Frischetheke Metzgerei (m/w/d)
**Ort:** 56727 Mayen | **Vertragsart:** Vollzeit, befristet | **Job-ID:** 909044
**Was du bei uns bewegst:**
Die Frischetheke ist das Herz unserer **REWE Eugen Heinrich oHG**. Mit deinem Fachwissen und einer wertschätzenden Führungskultur leitest du die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost. Dabei übernimmst du die Verantwortung für dein Team, die Qualität der Produkte und sämtliche Abläufe:
* Du setzt die nationalen Vertriebskonzepte gekonnt um.
* Du hast von der Kosten- und Umsatzentwicklung über regelmäßige Inventuren bis hin zur Warendisposition und zum Warenfluss alles fest im Griff.
* Du setzt deine Ideen für Maßnahmen um, mit denen du die Kund:innen für unsere Waren begeisterst und zum Kauf bewegst.
* Du führst und schulst dein Team kompetent und gehst als Vorbild voran.
* Eine wertschätzende Führung auf Augenhöhe sowie eine vertrauensvolle Zusammenarbeit sind für dich selbstverständlich.
* Du verantwortest die korrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege.
* Du zeigst Fingerspitzengefühl bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost.
* Du achtest präzise auf die Einhaltung der Hygienevorschriften.
* Du überzeugst unsere Kund:innen mit kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service.
**Was uns überzeugt:**
* Deine Berufsausbildung als Fleischer:in oder Metzger:in, vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel, eine vergleichbare Ausbildung oder deine Erfahrung als Küchenchef:in – die abgeschlossene Ausbildung als Meister:in ist ein willkommenes Plus
* Deine fundierten Warenkenntnisse aus deiner mehrjährigen Berufserfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der Gastronomie
* Deine Führungskompetenz, verbunden mit deiner lösungs- und ergebnisorientierten Arbeitsweise
* Deine ausgeprägte Kund:innenorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude
* Dein Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
* Deine Flexibilität von Montag bis Samstag von 06:00 bis 20:00 Uhr
**Was wir bieten:**
Als sicherer Arbeitgeber stehen wir unseren Mitarbeitenden mit vielen Perspektiven und flexiblen Angeboten für alle Lebensphasen zur Seite. Bei uns kannst du schnell Verantwortung übernehmen und den Lebensmitteleinzelhandel mitgestalten – sogar bis in die Selbständigkeit mit deinem eigenen REWE Markt. Entdecke deine Vorteile:
* **Mehr vom Gehalt** - Eine attraktive Vergütung und 5 % Einkaufsrabatt bei REWE und PENNY sowie weitere Rabatte beim toom Baumarkt und bei DER Touristik
* **Darf es noch etwas dazu sein?** - Freu dich auf Sonderzahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* **Für mehr Balance** - Mit unseren vom audit berufundfamilie zertifizierten Angeboten, helfen wir dir, die Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben zu optimieren – die awo lifebalance unterstützt dich zudem in jeder Lebensphase
* **Ankommen, aber richtig** - Wir sind ein eingespieltes Team, das dich vom ersten Tag an unterstützt und einarbeitet, damit du dich sofort wohlfühlst
* **Für deine Träume** - Zusätzliche Zahlungen, die du für deinen Bausparvertrag oder deine Altersvorsorge nutzen kannst
* **Gestalte deine Zukunft** - Mit unseren umfassenden Angeboten an Seminaren, Coachings und e-Learnings
* **Deine Gesundheit liegt uns am Herzen** - Du erhältst Zeitgutschriften für arbeitsmedizinische Vorsorgeuntersuchungen, Krebsvorsorge sowie zahlreiche Gesundheitsangebote
###### Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, ethnischer Herkunft und Nationalität, sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, körperlicher und geistiger Fähigkeiten, Alter sowie sexueller Orientierung oder weiterer individueller Merkmale - gleichermaßen willkommen sind.
Ort:
Mayen, RP, DE, 56727
Veröffentlichungsdatum:
04.06.2025