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Ausbildung Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie(m/w/x)

AHORN Hotels & Resorts
Braunlage
1.100 - 1.375 / Monat

Dein Alltag dreht sich um die Betreuung der Gäste und die Beratung bei der Menüzusammenstellung. Du organisierst Veranstaltungen, bereitest Speisen am Tisch zu und sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf.

Deine Aufgaben

  • •Gäste empfangen und betreuen
  • •Speisen- und Getränkeauswahl beraten
  • •Speisen und Getränke präsentieren und servieren
  • •Ausgewählte Speisen und Getränke am Tisch zubereiten
  • •Veranstaltungen und Festlichkeiten planen und mitwirken
  • •Reibungslose Serviceabläufe organisieren
  • •Abrechnungen erstellen

Deine Vorteile

10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung
20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
kostenfreie Unterkunft am Hotel
bis 750 € Zuschuss zum Führerschein
Zahlung von Weihnachtsgeld
bis zu 1.000 € Übernahmeprämie
kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe
Azubi-AWARD und Meetings
Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts
Schulungen und Trainings
attraktive Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits
große Chancen auf Übernahme

Original Beschreibung

Ausbildung Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior **AHORN Harz Hotel Braunlage** mit 305 Zimmern, perfekt für Naturbegeisterte, Familien, Aktivurlauber und Wintersportler. **Ausgezeichnet als TOP Ausbildungsbetrieb der DEHOGA!** ### Ausbildungsstart: 01.09.2025 ### Dauer: 3 Jahre ### Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel) * Empfang und Betreuung der Gäste * Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl * Verkauf, Präsentation und Servieren von Speisen und Getränken * Zubereitung ausgewählter Speisen und Getränke am Tisch * Planung und Mitwirkung bei Veranstaltungen und Festlichkeiten * Organisation reibungsloser Serviceabläufe * Erstellung von Abrechnungen **10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2025):** * 1. Ausbildungsjahr:   1.100,00 € Brutto * 2. Ausbildungsjahr:   1.210,00 € Brutto * 3. Ausbildungsjahr:   1.375,00 € Brutto **Weitere Vorteile und Vergünstigungen:** * 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit * kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit * kostenfreie Unterkunft am Hotel * bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B * Zahlung von Weihnachtsgeld * bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung * kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie * Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher * Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen! * Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen * attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits * Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts! * Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen * Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich * Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen * Du kannst später auch selbst Ausbilder werden! **Haben wir dein Interesse geweckt?** **Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!** Ansprechpartnerin: Frau Andrea Korn Tel: 05520 805342 ### Ansprechpartner Andrea Korn +49 5520 805342
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