Ausbildung Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie(m/w/x)

Ausbildung Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior **AHORN Seehotel Templin**, mit 409 Zimmern das größte Familienhotel Brandenburgs und nur 80 Kilometer nördlich von Berlin gelegen. **Ausgezeichnet als TOP Ausbildungsbetrieb der DEHOGA!** ### **Ausbildungsstart: 01.08.2026** / auch flexibel möglich ### Dauer: 3 Jahre ### **Duale Ausbildung** (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel) * Empfang und Betreuung der Gäste * Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl * Verkauf, Präsentation und Servieren von Speisen und Getränken * Zubereitung ausgewählter Speisen und Getränke am Tisch * Planung und Mitwirkung bei Veranstaltungen und Festlichkeiten * Organisation reibungsloser Serviceabläufe * Erstellung von Abrechnungen **10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.01.2025):** * 1. Ausbildungsjahr:   1.210,00 € Brutto * 2. Ausbildungsjahr:   1.430,00 € Brutto * 3. Ausbildungsjahr:   1.540,00 € Brutto **Weitere Vorteile und Vergünstigungen:** * 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit * kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit * kostenfreie Unterkunft am Hotel * bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B * Zahlung von Weihnachtsgeld * bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung * kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie * Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher * Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen! * Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen * attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits * Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts! * Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen * Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich * Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen * Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!