Ausbildung Fachkraft Küche(m/w/x)

Ausbildung Fachkraft Küche (m/w/d) **Ausgezeichnet als TOP Ausbildungsbetrieb der DEHOGA!** ### **Ausbildungsstart: 01.08.2026** / auch flexibel möglich ### Dauer: 2 Jahre ### **Duale Ausbildung** (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel) * Annahme und Prüfung von Warenlieferungen * Kontrolle und Verwaltung der Lagerbestände * Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen * Anwendung von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche * Vor- und nachbereitende Küchenarbeiten * Unterstützung bei Spül- und Reinigungsarbeiten * Sicherstellung von Nachhaltigkeit und Hygiene **10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.01.2025):** * 1. Ausbildungsjahr:   1.210,00 € Brutto * 2. Ausbildungsjahr:   1.430,00 € Brutto **Weitere Vorteile und Vergünstigungen:** * 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit * kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit * kostenfreie Unterkunft am Hotel * bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B * Zahlung von Weihnachtsgeld * bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung * kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie * Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher * Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen! * Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitung * attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits * Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts! * Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche möglich: Saucier, Entremetier, Potager und vieles mehr * Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen * Durch Weiterbildungen ist eine Qualifizierung zum Koch möglich * Du kannst einen eigenen gastronomischen Betrieb führen * Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!