Limbach Gruppe
Praktikant für unsere Abteilung Sensory Insights(m/w/x)
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Mainz
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IRIRCA Group
Werkstudent / Praktikant für den Bereich Entwicklung(m/w/x)
Hochheim am Main
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Nejo AI Summary
Entwicklung und Optimierung von Glasuren und Füllungen für Back-, Konditorei- und Gelato-Zutaten. Erste Erfahrung in Produktentwicklung (Süßwaren/Molkerei) bevorzugt. Praktische Laborarbeit an konkreten Lebensmittelprodukten.
Requirements
- Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologe oder vergleichbar
- Erste Erfahrung in der Produktentwicklung, gerne aus dem Süßwaren- oder Molkerei-Bereich
- Praktische Erfahrung im Süßwarenbereich
- Kreativität und ausgeprägte sensorische Fähigkeiten
- Kenntnisse im Bereich Lebensmittelsicherheit und HACCP
- Eigenständige und korrekte Arbeitsweise
- Sicherer Umgang mit Microsoft Office-Anwendungen
Tasks
- Bei der Entwicklung und Optimierung von Glasuren und Füllungen unterstützen
- Laborversuche durchführen, einschließlich Rohstoffscreenings und Musterherstellung
- Stabilitätsprüfungen durchführen
- Sensorische und physikalisch-chemische Analysen durchführen, z. B. Viskosität und Textur
- Versuchsdaten dokumentieren und auswerten
- Anwendungstests vorbereiten und durchführen
- Eng mit den Bereichen Produktion, Qualitätssicherung und Verkauf zusammenarbeiten
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- Microsoft Office
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of IRCA Group and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- VAN HEES GmbH
Trainee Produktentwicklung und Qualitätsmanagement(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorWalluf - IRCA Manufacturing Germany GmbH
Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteHochheim - VAN HEES GmbH
Auszubildende zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik(m/w/x)
Full-timeApprenticeshipOn-siteWalluf - HUMAN Gesellschaft für Biochemica und Diagnostica-mbH
Werkstudent Technische Dokumentation(m/w/x)
Full-timeWorking StudentOn-siteWiesbaden
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- Laborversuche durchführen, einschließlich Rohstoffscreenings und Musterherstellung
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About the Company
IRCA Group
Industry
Food
Description
IRCA Group is a leading international B2B provider of semi-finished ingredients for the bakery, pastry, and gelato markets.
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Trainee Produktentwicklung und Qualitätsmanagement(m/w/x)
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Auszubildende zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik(m/w/x)
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