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DO
DO & CO
21d ago

Teamleitung / Teamleiter Patisserie Produktion(m/w/x)

Oberding
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle übernimmst du die Qualitätskontrolle von Desserts und Süßspeisen, präsentierst die Produkte ansprechend und arbeitest eng mit verschiedenen Abteilungen zusammen, um die höchsten Standards in der Flugzeugverpflegung zu gewährleisten.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in, Bäcker/in oder Koch/Köchin mit Schwerpunkt Patisserie/Konditorei
  • •Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise im Großküchen-, Airline-Catering- oder Hotelbereich sowie Catering Business
  • •Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein für Desserts aller Art
  • •Organisations- und Problemlösungsfähigkeit
  • •Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere bei wechselnden Anforderungen im Airline-Catering-Betrieb

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Qualitätskontrolle sämtlicher Desserts, Torten, Kuchen und Süßspeisen durchführen
  • •Produkte nach Vorgaben der verschiedenen Airlines anrichten und präsentieren
  • •Eng mit anderen Abteilungen, insbesondere Produktion, Logistik und Qualitätssicherung, zusammenarbeiten
  • •Feedback und Reklamationen bearbeiten zur kontinuierlichen Verbesserung
  • •Einhaltung von Produktionsplänen und Terminen sicherstellen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Free or Subsidized Food

  • •Kostenlose kulinarische Verpflegung

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeiten

Other Benefits

  • •Bereitstellung der Uniformen

Modern Equipment

  • •Neueste Hardware

Additional Allowances

  • •Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 1 Jahr
  • •Steuerfreie Zuschläge für Sonntagsarbeit
  • •Steuerfreie Zuschläge für Feiertagsarbeit

Company Bike

  • •Jobrad

Public Transport Subsidies

  • •Jobticket

Healthcare & Fitness

  • •Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister

Team Events

  • •Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
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