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PE
Peter Pane - Chemnitz
14d ago

Stellvertretender Küchenchef / Küchenleiter(m/w/x)

Chemnitz
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle bist du verantwortlich für die Führung und Schulung des Küchenteams und sorgst gleichzeitig für reibungslose Abläufe. Du planst die Schichten, kümmerst dich um die Warenbestellung und packst im Tagesgeschäft tatkräftig mit an.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder aus dem Bereich Gastronomie/Systemgastronomie
  • •Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter
  • •Gültiges Gesundheitszeugnis
  • •Sehr gute Deutschkenntnisse und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
  • •Sehr gute Kenntnisse in Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP
  • •Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie Freude an einem dynamischen Team

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Küchenteam führen und schulen
  • •Neue Teammitglieder einarbeiten
  • •Küchenteam in neuen Prozessen schulen
  • •Schichten in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung planen
  • •Warenbestellungen korrekt und wirtschaftlich sicherstellen
  • •Warenkontrollen und Inventuren durchführen
  • •Im Tagesgeschäft aktiv mitarbeiten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • •Krisensicherer Arbeitsplatz

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeiten

Other Benefits

  • •Umfassendes Onboarding

Career Advancement

  • •Aufstiegsmöglichkeiten

Learning & Development

  • •Weiterbildungsmöglichkeiten

Informal Culture

  • •Herzliches Team
  • •Ehrliche Wertschätzung

Snacks & Drinks

  • •Personalgetränke

Corporate Discounts

  • •Mitarbeiterrabatt
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