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BH
BHV GmbH
last mo.

Stellvertretender Betriebsleiter(m/w/x)

Gladenbach
Full-timeOn-siteJunior

Description

In dieser verantwortungsvollen Rolle koordinierst du die Speisenproduktion und übernimmst Führungsverantwortung im Team. Dein Alltag dreht sich um die Organisation von Abläufen, die Einhaltung von Hygienevorgaben und die Sicherstellung hoher Qualitätsstandards.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbar
  • •Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, vorzugsweise in der Heimversorgung
  • •Gute Kenntnisse in HACCP, Hygiene und Lagerwirtschaft
  • •Kundenorientierung, Freude an der Aufgabe, freundliches und engagiertes Auftreten
  • •EDV Kenntnisse mit MS Office

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Speisenproduktion für die Senioreneinrichtung koordinieren
  • •Führungsverantwortung im Küchen- und Reinigungsteam übernehmen
  • •Dienstpläne erstellen und Abläufe organisieren
  • •Mitarbeitende anleiten
  • •Bedarfsgerechte Bestellung von Lebensmitteln sicherstellen
  • •Ordnungsgemäße Lagerhaltung überwachen
  • •Hygienevorgaben (HACCP) einhalten
  • •Richtlinien zu Arbeitssicherheit und Umweltschutz beachten
  • •Hohe Qualität bei Speisen und Prozessen gewährleisten
  • •Ansprechpartner für das Raumpflegeteam sein
  • •Reinigungsstandards kontrollieren

Tools & Technologies

MS Office

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Sicherer Arbeitsplatz

Bonuses & Incentives

  • •Attraktive Zuschläge

More Vacation Days

  • •Urlaubsgeld

Additional Allowances

  • •Aufschlag für Sonn- und Feiertagseinsätze

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge
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