Cafe Del Sol
Stellv. Küchenchef(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteManagement
Göttingen
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ASAsklepios Service Catering Hamburg GmbH
Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Göttingen
Full-time, Part-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Speisenversorgung in Hamburger Kliniken, von Bedarfskalkulation bis HACCP-Lagerung. Ausbildung als Koch und Erfahrung in Mitarbeiterführung erforderlich. Täglich kostenlose Lunch-Optionen, kostenlose Getränke.
Requirements
- Ausbildung als Koch, Weiterbildung zum Küchenmeister vorteilhaft
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Gute Hygiene- und Qualitätskenntnisse (HACCP)
- Sicheres Anrichten und Speiseplangestaltung
- Erfahrung mit Speisetransport- und Patientenbestellsystemen optional
- Sicherer Umgang mit MS Office
- Selbstständigkeit, Struktur und Organisationstalent
- Ausbildung als Koch, Weiterbildung zum Küchenmeister vorteilhaft
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Gute Hygiene- und Qualitätskenntnisse (HACCP)
- Sicheres Anrichten und Speiseplangestaltung
- Erfahrung mit Speisetransport- und Patientenbestellsystemen optional
- Sicherer Umgang mit MS Office
- Selbstständigkeit, Struktur und Organisationstalent
Tasks
- Speisen optisch ansprechend präsentieren
- Bedarf kalkulieren
- Notwendige Lebensmittel bestellen
- Wareneingänge kontrollieren
- Korrekte Lagerung gemäß HACCP sicherstellen
- Menü- und Speisekarten erstellen
- Sonderveranstaltungen planen
- Mit der Serviceleitung und Schnittstellen koordinieren
- Dienstpläne erstellen
- Personaleinsatz optimieren
- Bei der Auswahl neuer Mitarbeiter:innen mitwirken
- Mitarbeiter:innen zu Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften schulen
- Einhaltung der Vorschriften kontrollieren
- Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten in der Küche überwachen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
- Word
- Excel
- Outlook
- Speisetransport- und Patientenbestellsysteme
Benefits
Flexible Working
- Flexible Gestaltung der Arbeitszeiten
- Teilzeitmodelle
Competitive Pay
- Leistungsgerechtes Vergütungspaket
Free or Subsidized Food
- Täglich kostenlose Lunch-Optionen
Snacks & Drinks
- Kostenlose Getränke
Modern Equipment
- Bereitstellung moderner Arbeitskleidung
Diverse Work
- Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Purpose-Driven Work
- Wachsende Eigenverantwortung
Informal Culture
- Teamorientierte Arbeitsatmosphäre
Learning & Development
- Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten
Healthcare & Fitness
- Betriebliche Gesundheitsförderung
Corporate Discounts
- Mitarbeiterrabatte in Onlineshops
- Vergünstigungen für Freizeit
- Vergünstigungen für Veranstaltungen
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Asklepios Service Catering Hamburg GmbH and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- Pro Seniore
stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedGöttingen - Findehotelpersonal GmbH
Sous-Chef(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorGöttingen - Asklepios Service Catering Hamburg GmbH
Koch(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedGöttingen - FREIgeist Göttingen Nordstadt
Stellvertretender Restaurantleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedGöttingen
ASAsklepios Service Catering Hamburg GmbH
Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Göttingen
Full-time, Part-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Speisenversorgung in Hamburger Kliniken, von Bedarfskalkulation bis HACCP-Lagerung. Ausbildung als Koch und Erfahrung in Mitarbeiterführung erforderlich. Täglich kostenlose Lunch-Optionen, kostenlose Getränke.
Requirements
- Ausbildung als Koch, Weiterbildung zum Küchenmeister vorteilhaft
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Gute Hygiene- und Qualitätskenntnisse (HACCP)
- Sicheres Anrichten und Speiseplangestaltung
- Erfahrung mit Speisetransport- und Patientenbestellsystemen optional
- Sicherer Umgang mit MS Office
- Selbstständigkeit, Struktur und Organisationstalent
- Ausbildung als Koch, Weiterbildung zum Küchenmeister vorteilhaft
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Gute Hygiene- und Qualitätskenntnisse (HACCP)
- Sicheres Anrichten und Speiseplangestaltung
- Erfahrung mit Speisetransport- und Patientenbestellsystemen optional
- Sicherer Umgang mit MS Office
- Selbstständigkeit, Struktur und Organisationstalent
Tasks
- Speisen optisch ansprechend präsentieren
- Bedarf kalkulieren
- Notwendige Lebensmittel bestellen
- Wareneingänge kontrollieren
- Korrekte Lagerung gemäß HACCP sicherstellen
- Menü- und Speisekarten erstellen
- Sonderveranstaltungen planen
- Mit der Serviceleitung und Schnittstellen koordinieren
- Dienstpläne erstellen
- Personaleinsatz optimieren
- Bei der Auswahl neuer Mitarbeiter:innen mitwirken
- Mitarbeiter:innen zu Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften schulen
- Einhaltung der Vorschriften kontrollieren
- Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten in der Küche überwachen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
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Benefits
Flexible Working
- Flexible Gestaltung der Arbeitszeiten
- Teilzeitmodelle
Competitive Pay
- Leistungsgerechtes Vergütungspaket
Free or Subsidized Food
- Täglich kostenlose Lunch-Optionen
Snacks & Drinks
- Kostenlose Getränke
Modern Equipment
- Bereitstellung moderner Arbeitskleidung
Diverse Work
- Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Purpose-Driven Work
- Wachsende Eigenverantwortung
Informal Culture
- Teamorientierte Arbeitsatmosphäre
Learning & Development
- Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten
Healthcare & Fitness
- Betriebliche Gesundheitsförderung
Corporate Discounts
- Mitarbeiterrabatte in Onlineshops
- Vergünstigungen für Freizeit
- Vergünstigungen für Veranstaltungen
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About the Company
Asklepios Service Catering Hamburg GmbH
Industry
Healthcare
Description
Die Asklepios Service Catering Hamburg GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken Hamburg GmbH und in den Geschäftsfeldern Verwaltung, Cafeterien und Speisenversorgung in Hamburg tätig.
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Stellv. Küchenchef(m/w/x)
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