UMG Gastronomie GmbH
Stellv. Teamleitung für die Speisenverteilung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagement
Göttingen
New Job?Nejo!
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AS
Asklepios Service Catering Hamburg GmbHStellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Göttingen
Full-time, Part-timeOn-siteExperienced
Description
In dieser Rolle koordinierst du die Patient:innenverpflegung, indem du die Speisenplanung gestaltest, den Personaleinsatz optimierst und die Einhaltung höchster Hygienestandards im Team sicherstellst.
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Requirements
- •Ausbildung als Koch, Weiterbildung zum Küchenmeister vorteilhaft
- •Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- •Gute Hygiene- und Qualitätskenntnisse (HACCP)
- •Sicheres Anrichten und Speiseplangestaltung
- •Erfahrung mit Speisetransport- und Patientenbestellsystemen optional
- •Sicherer Umgang mit MS Office
- •Selbstständigkeit, Struktur und Organisationstalent
- •Ausbildung als Koch, Weiterbildung zum Küchenmeister vorteilhaft
- •Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- •Gute Hygiene- und Qualitätskenntnisse (HACCP)
- •Sicheres Anrichten und Speiseplangestaltung
- •Erfahrung mit Speisetransport- und Patientenbestellsystemen optional
- •Sicherer Umgang mit MS Office
- •Selbstständigkeit, Struktur und Organisationstalent
Education
Vocational certification
Work Experience
approx. 1 - 4 years
Tasks
- •Speisen optisch ansprechend präsentieren
- •Bedarf kalkulieren
- •Notwendige Lebensmittel bestellen
- •Wareneingänge kontrollieren
- •Korrekte Lagerung gemäß HACCP sicherstellen
- •Menü- und Speisekarten erstellen
- •Sonderveranstaltungen planen
- •Mit der Serviceleitung und Schnittstellen koordinieren
- •Dienstpläne erstellen
- •Personaleinsatz optimieren
- •Bei der Auswahl neuer Mitarbeiter:innen mitwirken
- •Mitarbeiter:innen zu Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften schulen
- •Einhaltung der Vorschriften kontrollieren
- •Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten in der Küche überwachen
Tools & Technologies
MS OfficeWordExcelOutlookSpeisetransport- und Patientenbestellsysteme
Languages
German – Business Fluent
Benefits
Flexible Working
- •Flexible Gestaltung der Arbeitszeiten
- •Teilzeitmodelle
Competitive Pay
- •Leistungsgerechtes Vergütungspaket
Free or Subsidized Food
- •Täglich kostenlose Lunch-Optionen
Snacks & Drinks
- •Kostenlose Getränke
Modern Equipment
- •Bereitstellung moderner Arbeitskleidung
Diverse Work
- •Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Purpose-Driven Work
- •Wachsende Eigenverantwortung
Informal Culture
- •Teamorientierte Arbeitsatmosphäre
Learning & Development
- •Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten
Healthcare & Fitness
- •Betriebliche Gesundheitsförderung
Corporate Discounts
- •Mitarbeiterrabatte in Onlineshops
- •Vergünstigungen für Freizeit
- •Vergünstigungen für Veranstaltungen
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Not a perfect match?
- Cafe Del Sol
Stellv. Küchenchef(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteManagementGöttingen - Findehotelpersonal GmbH
Sous-Chef(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteSeniorGöttingen - Asklepios Service Catering Hamburg GmbH
Koch(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedGöttingen - FREIgeist Göttingen Nordstadt
Stellvertretender Restaurantleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedGöttingen
AS
Asklepios Service Catering Hamburg GmbHStellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Göttingen
Full-time, Part-timeOn-siteExperienced
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In dieser Rolle koordinierst du die Patient:innenverpflegung, indem du die Speisenplanung gestaltest, den Personaleinsatz optimierst und die Einhaltung höchster Hygienestandards im Team sicherstellst.
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Requirements
- •Ausbildung als Koch, Weiterbildung zum Küchenmeister vorteilhaft
- •Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- •Gute Hygiene- und Qualitätskenntnisse (HACCP)
- •Sicheres Anrichten und Speiseplangestaltung
- •Erfahrung mit Speisetransport- und Patientenbestellsystemen optional
- •Sicherer Umgang mit MS Office
- •Selbstständigkeit, Struktur und Organisationstalent
- •Ausbildung als Koch, Weiterbildung zum Küchenmeister vorteilhaft
- •Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- •Gute Hygiene- und Qualitätskenntnisse (HACCP)
- •Sicheres Anrichten und Speiseplangestaltung
- •Erfahrung mit Speisetransport- und Patientenbestellsystemen optional
- •Sicherer Umgang mit MS Office
- •Selbstständigkeit, Struktur und Organisationstalent
Education
Vocational certification
Work Experience
approx. 1 - 4 years
Tasks
- •Speisen optisch ansprechend präsentieren
- •Bedarf kalkulieren
- •Notwendige Lebensmittel bestellen
- •Wareneingänge kontrollieren
- •Korrekte Lagerung gemäß HACCP sicherstellen
- •Menü- und Speisekarten erstellen
- •Sonderveranstaltungen planen
- •Mit der Serviceleitung und Schnittstellen koordinieren
- •Dienstpläne erstellen
- •Personaleinsatz optimieren
- •Bei der Auswahl neuer Mitarbeiter:innen mitwirken
- •Mitarbeiter:innen zu Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften schulen
- •Einhaltung der Vorschriften kontrollieren
- •Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten in der Küche überwachen
Tools & Technologies
MS OfficeWordExcelOutlookSpeisetransport- und Patientenbestellsysteme
Languages
German – Business Fluent
Benefits
Flexible Working
- •Flexible Gestaltung der Arbeitszeiten
- •Teilzeitmodelle
Competitive Pay
- •Leistungsgerechtes Vergütungspaket
Free or Subsidized Food
- •Täglich kostenlose Lunch-Optionen
Snacks & Drinks
- •Kostenlose Getränke
Modern Equipment
- •Bereitstellung moderner Arbeitskleidung
Diverse Work
- •Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Purpose-Driven Work
- •Wachsende Eigenverantwortung
Informal Culture
- •Teamorientierte Arbeitsatmosphäre
Learning & Development
- •Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten
Healthcare & Fitness
- •Betriebliche Gesundheitsförderung
Corporate Discounts
- •Mitarbeiterrabatte in Onlineshops
- •Vergünstigungen für Freizeit
- •Vergünstigungen für Veranstaltungen
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About the Company
Asklepios Service Catering Hamburg GmbH
Industry
Healthcare
Description
Die Asklepios Service Catering Hamburg GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken Hamburg GmbH und in den Geschäftsfeldern Verwaltung, Cafeterien und Speisenversorgung in Hamburg tätig.
Not a perfect match?
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Stellv. Teamleitung für die Speisenverteilung(m/w/x)
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Koch(m/w/x)
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